“吸油”食材清肠胃：芹菜、红薯、绿豆、薏仁

“五一”节即将来临，过节期间，许多家庭借此又要聚聚了，家家的餐桌都会比平时多添几个菜。但过多的油腻食物会使肠胃承受比平时多几倍的负担，因此节后适当的“清洗”肠胃就很有必要。这里向大家推荐几种“吸油”的食材：

芹菜 芹菜在经过肠内消化时可以产生木质素，能有效抑制肠道内产生致癌物，并加快粪便在肠内的运转时间。

推荐吃法：用芹菜煮汤，再将食盐、牛奶、两勺面粉加入汤中，开锅即可享用。鲜美开胃、健肠。

红薯 常吃可以帮助维持体内正常叶酸水平，降低患癌风险，而且红薯当中有丰富的膳食纤维，帮助促进肠胃蠕动，防止便秘，避免癌变。

绿豆 绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸受到破坏。

薏仁 薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果。

推荐吃法：直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。

小米 小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐，食用小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。

糙米 糙米有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒，每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

胡萝卜 胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含胡萝卜素，可中和毒素，新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。

推荐吃法：将胡萝卜打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

山药 山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

推荐吃法：可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。

白萝卜 萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便。

推荐吃法：生吃或者榨汁、炒、炖均可。

葡萄 葡萄是降低胆固醇的天然物质，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。

苹果 苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇会降低。

香蕉 能有效防止便秘，防止宿便堆积体内，因为香蕉微寒，如果有胃寒的人可以蒸着吃。

责任编辑：王雪莲