山西农大出了个“种植大户”

江利斌大学期间自主创业，是全校小有名气的“蘑菇王子”;他带领乡亲种植核桃脱贫致富;他是我省“中国大学生年度人物”第一人

初夏的清晨，微风拂过脸颊，漫步在林木茂密的校园里，听着鸟鸣，闻着花香，心情顿时清爽了许多。

但江利斌却没有时间来驻足感受这份愉悦，北京载誉归来后，各种活动让他疏忽了近在迟尺的这些景色，趁着难得的空闲，他早早起身，穿过美丽的校园，前往东北方向，那里是他倾注了4年心血的蘑菇大棚。

江利斌，山西农业大学园艺学院大四学生。四年来，他带动15名同学一起创业，成为山西农大小有名气的“蘑菇王子”;依靠自己所学，他带领家乡的乡亲们种植核桃脱贫致富，被称为“核桃大王”。今年5月，在第九届中国大学生年度人物的评选活动中，江利斌的创业精神打动了每一个人，成为了我省“中国大学生年度人物”第一人。

A 大一创业四年建起五座大棚

时间：5月9日上午

地点：山西农大外杨家庄村蘑菇大棚

在农大东北角，一块约八亩的农田上，一溜儿建起五座大棚，一、二、三号大棚是蘑菇种植棚，四、五号大棚是培养棚，在一号棚和三号棚中间，是“生产工区”，一人多高的灭菌锅炉是江利斌和师兄弟们用砖头一块一块垒砌的，“它保证了食用菌的品质。”江利斌指着这座其貌不扬的火炉说道。锅炉背后便是料场，尽管四五月份已经到了这一季种植的尾声，但培养料依然高高地堆在料场上，“五个大棚，一共要准备70吨培养料，加上水就是210吨，要用铁锹反复翻动四次进行搅拌，然后分装成七万袋菌棒，再搬动五次，工作量可想而知。”说起创业的艰辛，江利斌很是感慨，“经常是一身汗、一身土，最后就成了一身泥。”

记者走进位于“工区”南面的一号大棚看到，这里有七八十米长、五六米宽，整整齐齐码放着十几排菌棒，菌棒顶端长满了灰白色的平菇，最大的一块有巴掌大。“2010年我考入山西农大，军训后参加了一位学长主讲的创业报告会，并参观了他的大棚。”说起与蘑菇的第一次结缘，江利斌至今难忘，“我记得那是一个傍晚，大棚里亮着灯，一进大棚，一排排蘑菇齐刷刷的出现在眼前。当时，我就蒙了。”

心里有了亮光的感觉后，江利斌便一头扎进种植蘑菇创业的队伍，每天除了上课，课余时间与节假日，他就奔波于蘑菇大棚和市场之间，“每天起早贪黑，去大棚采好蘑菇，拉草帘，往饭店送蘑菇，中午通风，拌料，烧锅炉，接种，宿舍的同学不知道我几点离开的，要见到我就得到晚上9点半之后。”为了打开市场，江利斌推着自行车，怀揣学生证一家一家敲开学校周围饭店的门，推广自种的蘑菇，“品牌全是靠喊出来的。”常年的风吹日晒，让学校的门卫误以为他是菜贩子，好几次被拦在了校门外。因为蘑菇的种植季是跨年的，而每年春节又是销售旺季，需要有人看管大棚，所以连续三年，江利斌都是就着方便面过年，“确实累、确实苦，也确实脏。”“蘑菇讲究时令，需要保鲜。”几年的摸爬滚打，让江利斌思考着如何才能种植更加经济的作物，听了学校老师的讲课后，黑木耳进入他的视野，“黑木耳可以做成干货，便于储存。”农大常明昌教授编写的《食用菌栽培种》中的一句“河南省卢氏县伏牛牌黑木耳在国内外享有很高的声誉。”让他选定了河南卢氏这个豫西北的小县城。

2012年春天，就在学校开学的那一天，当别的同学依依不舍地告别家人来到学校时，江利斌却独身一人踏上了南下的列车。因为黑木耳效益不好，卢氏大多数农户都开始种植香菇。“我当时就想既然来了就好好学一学。”经过几个小时的颠簸后，他来到了一个名叫庙台的地方，走进了一户农家，说明来意后，那户农家带领江利斌参观了自家的大棚，随后的十几天，江利斌同那户人家一起吃住，一起拌料、装袋、灭菌、接种等，初步掌握了香菇的栽培流程和先进的技术。“要想成功首先是解决技术问题，踏踏实实地生产出好产品。”5月9日，记者跟随江利斌穿过一个低矮的土洞，进入三号大棚，扑面而来的便是一股热浪，这里面种的全是香菇，一排排木架子上摆满了菌棒，上面插着自制的加湿设备。“其次是管理，管理不好也失败。”江利斌说。在他的带动下，15名来自不同专业的师兄弟相继加入了创业团队，有农学、有经贸，还有动科、园艺……在艰苦的条件下，他们都坚持了下来。“二哥(江利斌)，不论是对蘑菇种植还是对市场都有股钻研劲儿，他的技术相当好，是我们学习的榜样。”今年大三的学生刘晓钢告诉记者。

四年来，借助学校鼓励创业的政策，江利斌团队的大棚由一个扩建成五个，年产量达70多吨，全年毛收益40多万元，学校周边99%的饭店成了他们的客户。

B 带领乡亲成立核桃专业合作社

时间：5月12日下午

地点：黎城县北委泉村

江利斌的家乡在黎城县西井镇北委泉村，这里是一个大山环抱的小山村。5月12日，记者跟随江利斌的父亲江苏旺一起上山，环绕村庄的山上有五条沟，都有江利斌种植的5000多棵核桃树。江苏旺带记者前往的第一条沟，叫藏龙洞沟，位于他2002年承包的一片荒山上。“因为家庭贫寒，从小便跟随父母奔波于山坡沟壑，13岁时就上山采野生连翘。”江利斌说，劳动的艰辛，让他曾经萌发出各种改变命运的想法。2008年高考失利后，江利斌前往天津打工，坎坷的打工经历让他明白了两件事情，第一是没有知识、没有技术将寸步难行，第二就是家乡漫山遍野、毫无经济价值的核桃楸子，可以嫁接成具有经济效益的麻核桃和食用核桃，变废为宝。有了目标就有了动力，回到黎城后，江利斌一边拜邻村一位70岁果树高手为师，学习果树的嫁接，一边拿起书本走进教室，准备报考农业大学。

记者跟随江苏旺跋涉约一小时后，终于抵达目的地。这里坡度极陡，山沟尽头的红色山体被“削”得齐齐的直插云霄，沟里散落着江利斌嫁接的麻核桃树。“每年4月枝接，6月芽接，每个周末利斌都会回家，一株一株地去嫁接。”江苏旺说。记者看到有的枝桠上还封着蜡，那是为了防寒保暖，有的枝桠撑着Y形枝条，那是防止大风把树苗吹倒。“每年暑假，利斌都会回来住十几天，每天早晨6点多就出门，背上工具，带上干粮，上山去营务那些树苗，掰芽、嫁接，一走就是一整天，晚上天都黑了还不回家。山上没事的时候，他就去太行山上寻找优质核桃苗。”说起儿子，江苏旺又心疼又高兴，起初他并不同意儿子回乡创业，但随着江利斌的事业有了起色，他也改变了初衷，开始帮儿子修剪树苗。

几年下来，江利斌的核桃园由一条沟变成了5条沟，树木也达到5000多棵。2013年2月，江利斌和村里的5户农民成立了黎城县“绿翼”核桃专业合作社，今年，合作社成员扩大到十五六户，年收入也有几万元。

合作社的办公场所是租来的民房，墙上挂满了核桃种植技术的宣传画，而在办公桌上，摆放着江利斌采集回来的麻核桃样本。

○对话

回家乡去要做一个新时代的种地人

山西晚报：听说你上大学时和村长有个约定?

江利斌：上学前，村长付宏伟告诫我，一定要学好有用的、切合实际的知识，学有所用，建设农村。正是因为有了这样的约定，我在入学前就规划好了自己的人生，踏踏实实地学习好果树方面的知识，学习一门实实在在的技术，一门适合自己、适合农村发展的技术。

山西晚报：在创业过程中，遇到过不理解的情况吗?

江利斌：大一时，当我和同学们谈到自己的理想时，曾有人送我4个字——前途无“亮”，当时我就心想，无“亮”就无“亮”吧，要想成功就必须努力，用时间和实际行动来证明。当时，我没有气馁，更多是感谢，让我能够坚持干我该干的事情。

山西晚报：毕业后，你有什么打算?

江利斌：回家乡去，做一个新时代的种地人，推动现代农业的发展。回乡后打算再注册一个食用菌方面的合作社，把核桃和蘑菇结合起来，核桃生长周期长、蘑菇40天就能采收，夏天种核桃，冬天种蘑菇，核桃修剪的枝条可作为发展蘑菇的原材料，而蘑菇的废料又是核桃树的生长肥料。

山西晚报：如何让乡亲们相信一个毛头小伙子能够带动他们致富?

江利斌：先把这两个示范园区搞起来，让别人看看如何生产，我已经做好了可预期风险的应对措施，慢慢往前走。我相信办法总比困难多。

○记者手记

他回答了土地谁来种的问题

那是一双长满老茧的手，黝黑的手指比同龄人粗壮了许多……记者第一次见到江利斌，首先映入眼帘的是他那双与年龄不符的手。“今年‘条件好了’，老茧也平了，手也白了许多。”江利斌笑着说。

这几年来，江利斌奔波在学校的蘑菇大棚、家乡的核桃林之间，裹着指套装菌棒，拿着铁锹翻料，拨开荆棘为树苗嫁接，江利斌没有像同龄人一样享受安逸的学生时代，享受校园的美景，而是一股脑投入到创业的路子上。

正如山西农业大学党委副书记滑云龙所说，江利斌是学生创业团队的代表，是现代农业发展方向的代表，回答了土地谁来种的问题，他是一个导向，能够引领有知识的年轻人，带动家乡农民致富，有着非常好的代表意义。