刘战先：打造中国西部最大的杏饮料企业

2003年,鄂尔多斯市准格尔旗扶贫办工会主席刘战先刚退下来，就作出了收购准格尔旗果品厂的惊人决定。

当时，这个他十几年前组织筹建、曾经是全旗林果产业龙头企业的果品厂因为经营不善，大部分资产已被银行收回，只留下生产杏仁露的破烂不堪的几间厂房和陈旧的设备。

“准旗就这一家农业龙头企业，坚决不能倒!”为了自己一手创建起来的项目和曾经朝夕相处的同事，刘战先毅然筹资150万元收回抵偿银行贷款的资产，吸收23名职工，创办了内蒙古高原杏仁露有限公司。

资金短缺，他用自己的房屋抵押贷款，修缮厂房、购买原料和包装材料，让生产线正常运转起来。年三十晚上，他和员工们仍然加班加点生产，保证了销售旺季正常供货。

为赶超国内同行业先进水平，刘战先第一次将内蒙古农业大学的食品专家请到课堂对员工进行培训，第一次组织职工集体参观蒙牛集团现代化生产车间。

为了提振职工对企业未来发展的信心，他一方面给职工们宣讲准格尔旗发展林杏产业的优势，分析现代人追求绿色有机食品的消费需求，展望栽种杏树的生态和社会效益;另一方面不断提高职工的待遇，筹措资金为职工盖起了住宅楼，让几代人拥挤在狭小旧房的职工住上了宽敞崭新的楼房。

质量是企业生存发展的生命，刘战先恪守这一信条。有一次，刘战先发现几百公斤杏仁原料中有些杏仁带有小小黑斑，他立即让生产线停机，将已经做好的杏仁露全部倒掉。他语重心长地对职工说：“这样做虽然我们受到损失，但在良心上对得起消费者。做企业就要做有良心的企业、做诚信企业。”

为了进一步提升杏仁露的品质，刘战先在中国农业大学、内蒙古农业大学的技术支撑下，在国内首家采用鲜榨工艺加工生产，使杏仁露产品成为全国第一家获得有机食品认证的杏仁露产品。十多年来，公司资产由几百万元增加到上亿元，生产能力由几百吨提升到上万吨，产品由普通杏仁露扩展到无糖杏仁露、杏仁牛奶、有机杏仁露等系列。

面对未来发展，刘战先提出了“211”原料基地建设计划(2000亩育苗基地、1万亩杏林博览园、百万亩杏林原料基地)，并采用以龙头企业拉动，全社会参与，政府资助的产业化经营模式开始建设。公司与农户签订《杏核订购合同》，免费向农民提供山杏优质种苗和种植剪枝、病虫害防治等技术服务指导，以保护价向农户收购杏核，使山杏基地成为公司的第一车间、合同农户成为公司的产业工人。

高原杏仁露的良性发展，调动了当地农民种植杏树的积极性。十几年来，准格尔旗的杏树面积由最初的三十多万亩发展到现在的八十多万亩，到“十二五”末“211”原料基地全部建成，将辐射带动全旗9个乡镇(苏木)的3.5万户果农，户均增收2250元。

“我的理想是，建设内蒙古高原最大的县域百万亩优质山杏基地，培育中国一流的杏饮料研发平台，打造中国西部最大的杏饮料企业，建设内蒙古西部最大的山杏产品集散地，发展准格尔旗农民细水长流的绿色财源，给荒山披绿装，让百姓致富。”刘战先说。

(自治区党委老干部局供稿)