大连：今年中秋正遇飞蟹最低价

9月8日将迎来传统中秋节，按照惯例，活鲜价格应该受节日影响上涨，然而飞蟹却意外降价，眼下仅卖25元-30元/斤。虾蟹养殖专家介绍，近年鲈鱼等主食飞蟹的鱼类数量锐减，飞蟹有了更大生存空间，加之增殖放流等利好因素，带动了飞蟹产量，从而拉低了价格。

大连市场日均销售七八十吨

在海鲜市场挑选海鲜时，一直有“冻的没有鲜的好，鲜的没有活的好”的说法。在活海鲜中，飞蟹更是抢眼，因上市量受季节、运输等条件限制，平常的日子，飞蟹每斤要价七八十元，遇到节日时甚至能达到150元/斤，是当之无愧的高档海鲜。然而，今年开海后，飞蟹变得不再“高贵”。

长兴农副产品批发市场是本市海蟹批发集散地，粗略估计，每天从这里批发的海蟹占全市海蟹总量的80%。一海鲜摊主介绍，开海两天来，本地飞蟹26元/斤、丹东飞蟹15元/斤。而在玉华市场，海鲜摊主则将飞蟹按大小不同分别定价：眼下“二刈子蟹”等待最后一次蜕壳，膏最多，口感最厚实，价格在30元/斤;发育成熟的母蟹反而不吃香，每斤只要25元;而公蟹占着个头大的优势，一只七八两重的公蟹每斤35元。“每年这个时候都是飞蟹价格低点，去年价格在40元/斤，今年飞蟹产量大，价格又降了一些。 ”海鲜摊主郝先生说，下周一就是中秋节，按理说，螃蟹价格会随着节日的到来上涨，到十一前后达到一年中平均水平。但今年在上市量大的前提下，预计飞蟹价格难有大涨。

量大价格低，选购的人也增多。郝先生一个摊位飞蟹日销量在200斤-300斤。综合长兴市场、辽渔国际水产品市场、前盐水产品市场以及一级批发户产地调货等渠道看，大连市场日均销售飞蟹量在70吨-80吨。

高产的原因是天敌少了

今年飞蟹落价根本原因还是产量大。本市多个渔港反映，今年开海后飞蟹表现尤为抢眼。普兰店市海洋与渔业局介绍，今年的“第一网”很给力，尤其是梭子蟹和对虾，每条船都能捕到30斤到50斤，成为今秋海鲜品种的主力军。

据大连海洋大学水产与生命学院教授姜玉声分析，今年飞蟹增产和海鱼减少有关。今年近海渔业资源逐渐减少，专吃飞蟹苗的鲈鱼数量锐减。飞蟹苗在海中没了天敌，成活率大为增加。

另外，本市连续多年增殖放流也起到很大作用。记者从市海洋与渔业局了解到，本市渔业资源增殖放流工作进入了快速发展时期，苗种就已投入5930万元。主导品种为中国对虾、梭子蟹、褐牙鲆等，在瓦房店、庄河、旅顺、花园口、高新区、金州新区沿海及碧流河水库等处放流中国对虾、日本对虾、三疣梭子蟹、牙鲆鱼及淡水鱼共计31亿尾(粒)，同比增长26%。通过增殖放流，预计将增加中国对虾、日本对虾、三疣梭子蟹、牙鲆鱼等优质水产品产量8000吨，产值6亿元。