山西：58贫困县与200餐馆“牵手”

7月26日，我省贫困地区特色农产品农餐对接展销会在省城启动。会上，交口县晋晖食用菌培植有限公司、兴县山花浪漫农业综合开发有限公司、山西天润枣业有限公司等公司与山西新星益农科技有限公司签订了合作协议。省政协副主席卫小春出席。

展销会为期3个月。其间，全省11市58个贫困县的农副产品加工企业、农业专业合作组织、种植养殖业大户和特色农产品贫困村，将同太原市200家餐饮企业面对面交流，构筑“一对一”的农副产品直供通道。同时，还将推动大型餐饮单位在贫困地区直接建基地，打造一批专业蔬菜村、农副产品加工村，增强贫困地区造血功能，增加农民收入。

对接冲破农餐隔阂，是一种多赢模式。对餐饮企业而言，直接从源头采购，更放心，也更廉价，直购价格可下降5%—10%。对农副企业来说，与餐饮企业“单线联系”除了签订合作订单外，还可以利用餐饮企业网络平台进行产品销售。

据悉，这次对接展销会也是今年全国扶贫日(10月17日)我省系列活动的重要内容之一。省扶贫办主任王立伟表示，长期以来，将农产品变成商品、精品，是困扰贫困地区发展的一大瓶颈。农餐对接，是餐饮企业参与扶贫开发的一种新模式，不仅能有效化解贫困地区农产品卖难的问题，促进当地产业结构调整和农业产业化发展，而且有助于增加贫困群众收入，加快脱贫奔小康步伐，是一种“造血式”精准扶贫。(记者徐补生赵建军)

责任编辑：白岚