新华网武汉8月29日电(记者赵文君)从煲汤的粉藕,到鲜甜脆嫩的花香藕、莲蓬、菱角……80后淘宝店主杨晶,把家乡湖北洪湖一年四季的特色农产品卖到全国各地。
“青泥巴”,是杨晶注册的农产品电商自主品牌,也赋予网店浓郁的乡土气息。杨晶开网店,起初就卖洪湖莲藕。考虑到莲藕在快递运输过程中的保鲜问题,裹上洪湖特有的青泥巴可以保鲜更持久、也更具特色,因而受到消费者的欢迎。
从2009年开始试水农产电商至今,杨晶开了几家网店,每年销售额超过千万元,合作的农业社遍布洪湖主要乡镇。在他的带动下,“养在深闺”的家乡土特产在淘宝网、京东商城等电商平台的销量逐年上涨,直接带动了农民增收。
“如果不回家乡创业,我可能还盲目漂泊在广东打工。”杨晶大学毕业后去浙江、广东等地打工,收入仅够温饱。
“父母希望我能在外面闯出一片天地,直到我母亲患了癌症,需要筹医药费的时候,才想到回家乡去创业。”杨晶说,2009年刚开网店时,生意非常冷清、非常难熬。“是亲情让我在创业路上一直坚持。”杨晶说。
要把农产品放到网上销售,就要经常跑到田里、江边、湖边去拍照。“传统观念认为,读过大学的年轻人应该跑到大城市去打拼,村里人都以为我在外面混不下去了才跑回来。”
“不让优质农产品烂在地里。”这是杨晶做农产品电商的出发点。农产品想要打开网络销售是很难的,如何才能让消费者愿意尝试产品、信赖其品质呢?
在杨晶看来,做农产品电商有个棘手的问题,就是它的非标性,没有统一的质量标准。在农户看来,只要是地里长出来的,只要没有变质,不分大小、外形,都是符合要求的。如果指定要那些外形饱满、美观的农产品,即使出高价也不好收购。
以莲藕为例,2010年时,洪湖莲藕的收购价格还不到1元一斤,当时杨晶为了创品牌,要求收购品质最好的藕,收购价一下就冲到3元一斤。因为品质好,杨晶的网店一炮走红。但是,好藕的产量有限,电商又互相抢货炒价格,导致收购价直线上涨。到了2014年,品相最好的藕,即使每斤收购价超过10元,还找不到货源。
“脸皮一定要厚。”杨晶总结了与农户打交道的经验。杨晶虽然出生在农村,但上过大学,又在大城市呆过,他的外表气质和农民还是有差距,一开始跑到农田去,总是觉得有点格格不入。
为了收购优质农产品,杨晶经常厚着脸皮往农户家跑,说些好话、送些小礼,这样一来二去混熟了,农户也会把最好的货留给他。“因为关系好、给的收购价高,我去总有好货。这就是和农户打成一片的好处。”
今年端午节前夕,网店突然一天增加了9000多盒咸鸭蛋订单,为了在规定的时间内发货,杨晶临时增加兼职人员30多人才勉强完成。现在,杨晶每个星期都跟合作的快递公司开会,对销量提前做出预估,确保双方合作顺利,避免了各种措手不及所导致的各种损失。
吐槽创业的困难,杨晶告诉记者,各大电商平台的付费流量成本越来越高,对于小微店主来说,压力很大。“开网店的主要流量来自于免费流量。而免费流量有着不可预知性,随之带来的订单也是不可预知性。不可预知性的潮水订单,增加了经营的困难。”杨晶说。
此外,农产品电商依赖的冷链物流还很匮乏。比如螃蟹、甲鱼、莲蓬等鲜货,对于快递运输的要求就非常高。“如果网络销售渠道能够非常顺畅,那么,其价格就会愈加坚挺,农户的利益才会真正得到保证。”杨晶说。
谈到创业梦想,杨晶希望,带领家乡农产品电商的合作伙伴们形成产业链,带动农户增收,规范原产地特色农产品的网络销售,一起把家乡的地理标志产品顺畅地卖出去。
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