正定美食文化节即将举行

本报讯(贾进周、吴军)从正定县政府获悉，“亨茂号·2015正定美食文化节暨餐厨设备展销会”将于10月16日至10月18日在正定国际小商品市场举行。

本次美食节由正定县人民政府、石家庄市饭店烹饪行业协会主办，正定县餐饮行业协会承办，主题是“打造特色美食品牌，推广正定饮食文化，促进食品及餐厨设备产业发展。”活动以美食展示展销为主，安排正定民间传统技艺演出，共设五个展区，分别为：中华名吃展区、正定特色美食展区、正定特色食品展区、餐厨设备展区、文艺活动展区。同时，开设家庭厨艺比赛、特色名吃评比等现场互动节目。

本次活动还将评选出正定“十大名菜”“十大名店”“十大名厨”“十大特色小吃”。由省、市、县行业协会和美食文化专家组成评审组，对参赛美食作品进行打分评比，对在活动中层层选拔评出的优秀菜品、饭店、厨师、小吃分别颁发相应证书。

责任编辑：白岚