“中国放心食品大会”聚焦中外食品安全标准

第二届中国放心食品大会在京召开 中国经济网记者艾芳摄

中国经济网12月14日北京讯 (记者 艾芳) 日前,由中国互联网新闻中心、中国保健协会保健咨询服务工作委员会、中国标准化杂志社、黑龙江省食耕社联合发起,中国网食品频道、甄选科技(北京)有限公司(简称“放心365”)承办的“第二届中国放心食品大会”在北京举行。本次大会以“对话中外标准,甄选放心食品”为主题,来自农业部、食品行业、标准领域等有关专家、企业代表等代表,就中国食品安全的现状与解决方案、食品行业标准的严控与创新、互联网基于农业的新思路、儿童食品的现状及评价方法等进行了深入的探讨。

农业部农产品质量监督管理局副局长金发忠表示,食品安全是前题,质量和营养价值是根本,确保人民健康是最终目的。从食品与农产品生产经营到餐桌的全程严格检测、控制和监管,是保障食品安全与质量的社会需求,更是广大民众的期望。我相信在社会各界对食品农产品质量安全的高度重视和积极推进下,我国的食品安全以及质量的提升,将会有更大的发展与进步。

中国互联网新闻中心(中国网)副总编辑薛立胜认为,“食品安全战略”列入“十三五”规划建议,这是我国首次将食品安全战略提到国家级战略。十三五规划建议提出了“实施食品安全战略,形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系,让人民群众吃得放心。”我们要告诉消费者什么不能吃,更重要的是,指导消费者可以放心地吃什么!

食品领域中外标准的差异一直深受消费者的关注,中外标准的差距是否真如想象中那么大吗?中国标准化杂志社董事长赵宏春与天祥集团中国区食品部总经理程军在大会上分别就中外标准体系各个方面进行了深入的探讨。借鉴国外成熟的标准体系架构,以及国外第三方在食品安全监管中发挥的作用,对中国食品市场有健康积极的影响。

放心365一直致力于对国内外标准进行比对,并结合产品生产流通各环节的潜在风险,制定了放心365甄选标准。放心365希望通过标准的创新、标准的市场化,让真正的好产品走进消费者的购物车,并希望和更多合作伙伴一起,通过产品质量追溯管理、产品甄选及分级体系、互联网思维的仓储分销模式等,构建一条完备、保真的放心食品产业链。

与成人相比,儿童对饮食安全的要求更高,但国内外并没有儿童食品相关标准,目前市面上许多厂商标称的儿童食品并非有标可依,有些可能和成人食品并无差别,有些甚至添加了更多色素、甜味剂等吸引家长选购,而且价格虚高。为帮助家长从相对混乱的儿童食品市场中挑选到真正适合孩子食用的产品,放心365自今年8月起对24家北京大型商超渠道出售的十大类儿童食品进行了海量的调研、检测及分析,涉及各个品类儿童食品的添加剂问题、可能带来的安全隐患等。此次大会上公开了放心365儿童食品的评价方法、调研结果及购买建议。

为让消费者更便捷的购买放心食品,放心365商城应运而生。放心365用3年时间,检测了超过3万项指标,花费千万才找到了近百款放心食品,该商城将只出售这些食品,并希望消费者买的省心、买的放心。

此外,本次大会组委会编撰的《放心食品年鉴2016》正式对外发布,该年鉴汇集了2015年放心365抽检合格的放心食品,收集了2015年食品药品监管总局发布的食品安全监测信息,编撰了北京市商超渠道几类产品的调查报告。可以作为消费者购买食品的参考,也可以作为食品企业进行管理的借鉴。

2015年度放心食品大奖也于此次大会中正式揭晓,所有奖项以真实的检测数据为基础,结合网友票选、专家评分最终敲定,检测数据、评奖规则全部公开、透明。大会组委会希望这些获奖食品能够提振消费者信心,引导行业健康发展。

责任编辑：白岚