山西面食台湾受追捧

本报讯(记者 孙蕊)1月28日至2月12日(正月初一至十六)“两岸一家亲·欢乐春节行”山西非物质文化遗产面食艺术大型展演活动走进台湾，精彩的面食表演受到台湾民众热捧。

据了解，此次活动是应台湾佛光山博物馆的邀请，根据山西省对台办、山西省文化厅的安排部署，经国台办、文化部批准，由山西海峡经济文化交流协会、山西省工艺美术协会、山西省民间文艺家协会主办，山西工美集团承办。该活动也是文化部2017年海外“欢乐春节”的重要组成部分。

佛光山是台湾最大、世界著名的佛教文化旅游风景区，每年春节期间大陆的各类文化艺术活动都会吸引数百万台湾民众和海外游客。正月初一，山西面食在佛光山首次亮相，就吸引了众多观众争相品尝。山西面食丰富的表现形式，尤具地域特色的味道和传统技艺的精彩展演，使得山西展区每天都是人山人海，面食供不应求。因为每天只有2000余人能品尝到山西的面食，展示期间还出现了“山西面一碗难求”的热闹场面。


 

责任编辑：辛欣