河北省将开展畜禽屠宰监管大检查“给畜禽注水”行为将受重处

本报讯(记者李春炜)我省将分派检查组赴各市开展畜禽屠宰监管大检查。9月19日上午，记者从省农业厅在石家庄市组织召开的全省畜禽屠宰监管大检查动员部署会议上获悉，为确保畜禽产品消费安全，营造欢乐祥和的节日气氛和安全稳定的社会环境，喜迎中秋、国庆“双节”，我省将严查重处私屠滥宰及给畜禽注水行为等情况。

据悉，检查的主要内容包括：严查重处私屠滥宰及给畜禽注水行为、生猪定点屠宰企业标准化建设活动、畜禽屠宰企业质量管理制度落实等情况。同时对屠宰环节安全生产11项重点内容落实情况进行督促指导。通过检查，强力推进我省畜禽屠宰监管工作落实，严防畜禽产品质量事故和屠宰企业安全生产事故发生。

责任编辑；白岚