到秦皇岛看“燕都宴飨”

到秦皇岛看“燕都宴飨”

■你知道在周代举办一次宴会要准备哪些器具吗?它们又该如何使用呢?那时的人们都吃些什么?怎样烹饪和宴请宾客呢?近日，一场名为“燕都宴飨——舌尖上的燕国”的展览在秦皇岛市玻璃博物馆举行。展览以琉璃河遗址出土的饮食器具为主，通过食物原料、食物烹饪、饮食习惯、宴飨之礼、宴飨活动、饮食器具对燕国的宴飨文化进行介绍，从饮食文化中体现周礼的规则和人们内在的道德风范。

本次展览由北京市西周燕都遗址博物馆与秦皇岛市玻璃博物馆共同举办，借此机会，双方签订了“燕国达人”合作意向书。据了解，京津冀目前已有十余家博物馆加入到“京津冀区域文化建设”——“燕国达人”活动中，通过多种形式的合作，共享区域文化品牌。

本报记者 红珊 通讯员 曹建雄 摄影报道


 

责任编辑：辛欣