记者从石家庄市商务局市场办了解到,今年石市要提升改造和新建共计40家便民市场,截至目前已有6家建成并营业,正在开工建设的有22家,另外还有12家便民市场准备启动施工。
菜市场购物环境超市化
为满足百姓消费升级的需求,石市对新的便民市场提出了“升级”要求,必须达到“管理模式规范化、购物环境超市化”的标准。
东岗路菜市场是今年石家庄新建的便民市场之一。记者在这家菜市场,水果、蔬菜、海鲜、生肉区域划分明确,生鲜菜品摆放整齐,市场地面统一铺设了白色瓷砖,两名专业保洁人员实时清洁地面卫生。
“你看,这个海鲜区域不但没有蚊蝇,地上也看不到水渍吧!”根据市场经营者肖飞的指点,记者看到,地面上专门挖了一条长约15米、宽0.2米的排水沟,有效避免了积水造成的地面脏乱。肖飞称,市场还配备了食品快速检测室,每天早晨7时会对商户的商家蔬菜进行抽检,抽检合格的果蔬方能上架。所有蔬菜和肉类也都实现了流通过程可追溯。
设施升级,菜价更亲民
市场基础设施水平提高了,食品安全有了保障,菜价是不是也跟着“升级”了?
“每周二、周五,我要固定做两次价格调查,根据周边菜市场以及超市、果蔬店的平均价格,为市场商户们经营的品类价格确定一个大概浮动区间,确保让居民平价消费。”东岗路菜市场的食品质检员张书格告诉记者,除了食品检测外,他还担任着市场调查员的工作。
为加大市场的惠民力度,今年10月份,肖飞将把衡水饶阳的一家蔬菜种植基地“请”到市场来,市民可以直接买到从田间地头到菜市场的果蔬,省去了中间的流通环节,届时果蔬价格有望再便宜些。
“价格公道、菜品新鲜、环境整洁!”谈起今年新开业的东岗路菜市场,周边社区居民郭大爷说,家里瓜果蔬菜都从这里采购。
便民市场力争早日建成
按照《便民市场建设工程实施方案》和《石家庄市便民市场建设实施细则》,今年石家庄提升改造和新建的40家便民市场将全部实现“八项功能”“五统一”“五提高”。“八项功能”,即交易区布局合理,商品划行分市;营业大厅宽敞明亮,供排水设施齐全;熟(面)食间相对封闭,实现防蝇、防尘;配套设施完善,卫生消防等设施齐全;建立公益性制度,设立平价销售专区;管理制度健全,商品交易可追溯;建设智慧型菜市场,探索O2O社区末端配送;业态创新融合,提供家政服务、美容美发等便民服务措施。“五统一”,即建设标准统一、门头标识统一、计量器具统一、管理制度统一、营业员着装统一。“五个提高”涉及硬件基础设施水平、购物舒适环境、食品安全保障水平、信息化管理水平提高、便民惠民利民服务意识等方面。
据悉,为确保年底前完成建设任务,石家庄市各县(市)、区将力争便民市场早日建成投用。接下来,石家庄市商务局将重点对开工进度和建设标准进行督导,对全市便民市场建设进度每周进行排名通报,对迟迟不能开工的县(市)、区将报市政府督查室和市“双创双服”办公室重点督导,对严重滞后的县(市)、区将提请市领导约谈相关负责人。
责任编辑:张世芳
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