洗草莓时别摘小绿叶 污染或通过创口渗入(2)

草莓布丁(东方IC/供图)

[每日食谱]　草莓布丁

原料：鲜草莓100克、草莓果酱100克、淡奶油(超市有售)1升、果胶60克、草莓果汁30克。

做法：1.把果胶放入温水中化开，另加入草莓果汁。

2.往草莓上面加果胶，刚好覆盖草莓即可。

3.将奶油打起，把剩下来的果胶加入奶油中，放在选好的容器里，放入冰箱冰冻成形，然后倒入盘子里，成为奶油果冻。

4.把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面。

5.根据自己的喜好淋上少许果酱即可。