平山：小核桃成就富民增收“大产业”

4月25日，雨过天晴。远远望去，平山县永恒核桃专业合作社的核桃园里静悄悄的，偶有微风吹过，晶莹的核桃叶也随之“起舞”。走到树前，记者发现，一个个小核桃已然冒出了头，穿着毛茸茸的“小外套”，顶着可爱的小黄花……

站在近300亩的核桃园里，负责人郭新芳告诉记者，现在全县像她家这样上规模的核桃园还有几十家，效益也大都不错，尤其是平山绵核桃成为地理标志产品后，售价更是一路攀升，供不应求。

天时地利造就绵核桃

“平山绵核桃具有皮薄、表面光滑、色泽好、出仁率高等特点，而且，含油量高达83.51%。同时，它营养丰富，富含赖氨酸、红叶素及多种微量元素，有很高的医药保健价值。”据平山县林业局核桃办的负责人吴文艳介绍，平山县地处华北平原与山西台地隆断地带，滹沱河自西向东贯穿全境，营里河、险溢河等12条支流呈簸箕状密布全县，土壤富含铜、铁等多种元素，非常适宜绵核桃生长，也因此造就了平山绵核桃的诸多特殊品质。

在永恒合作社，记者见到了一些烘干后保存的平山绵核桃。其外形为圆形或扁圆形，纵横径近4公分;用夹子轻轻一夹，1毫米左右厚的壳皮即被打开，只见其种皮呈浅黄或黄褐色，表面光滑，有微刻沟，而且，几乎不费什么事，记者便取出了整仁或半仁。

“有时候，也有客户问俺们，为啥俺们这儿的核桃卖得就比其他地方的贵，俺就告诉他，‘尝尝就知道’。”郭新芳自豪地说。正是平山这独特地形、土壤、气候等，才孕育出了这与众不同的平山绵核桃。2009年，“平山绵核桃”地理标志商标注册成功，并多次在国家级核桃评比中摘得金奖，被评为“河北十强特色产业”。

记者从平山县志等相关资料中，也发现了不少与核桃有关的描述：比如，平山绵核桃已有千年的栽培历史，蛟潭庄镇奶奶庙村现存的一棵30多米高的核桃树，估测树龄800年，有“千年核桃王之称”，至今可年产核桃300斤左右。

记者从平山县政府相关部门了解到，近年来，县委、县政府把核桃产业列为县里重点扶持培育的八大农业特色产业之首，倾力扶持培育，出台了关于加快其发展的实施意见，以及一系列优惠扶持政策;林业、科技等部门也派出技术人员深入一线开展技术指导，举办多种形式的培训班，培养“土专家”，发挥传、帮、带作用。

搭乘“地理商标”效益翻一番

据平山县林业局提供的最新数据显示，2008年，全县种植绵核桃面积为17.2万亩，产量7700吨，产值为1.3亿多元;到了2011年底，种植面积增至35.4万亩，产量为10050吨，产值则达到了2.5亿多元。短短3年多时间，便实现了面积与产值两倍的增幅，这其中离不开政府的大力扶持培育，同时，也与地理标志证明商标的巨大品牌效应密不可分。

以永恒合作社为例，据郭新芳介绍，没有“搭乘”地理标志证明商标之前，她家的核桃都是散装出售，价格在15元/斤左右;2009年，成为地理标志产品后，品质最好的核桃散装价卖到了25元/斤，她还根据客户要求，新增了礼盒装，一般都是6斤装，一斤30元，一盒就是180元。这样算下来，地理标志证明商标让她家的核桃平均一斤就多挣了近10元。更让她开心的是，不仅价上去了，她的核桃还更有名了，山东、邯郸等地客户还专门打来电话订购。

现在，越来越多的农户开始种植绵核桃。据县林业局的统计，仅今年首季，全县就完成核桃栽植22万株，折合造林面积0.49万亩。但该局农技推广站的有关负责人也透露，使用地理产品标志是有很高“门槛”的，包括种植规模、产量、管理人员的素质、核桃的质量等，经过有关部门考察合格以后才有权使用。而这一系列考察、措施的出台，也都是为了保证“平山绵核桃”这一品牌的含金量。

据介绍，目前该县使用“平山绵核桃”地理标志证明商标的均为承包大户，最多种植面积达到了1万多亩。今后，县林业部门还将通过各种方法提高核桃产量，让更多农户感受到“小商标”的大力量。

“有商标‘带路’，销路根本不用愁;现在，最重要的就是专心把管理搞好，让品质更好。”郭新芳喜滋滋地说。

责任编辑：张扬