夏日来临，吃鱼养生

营养美味的鱼是夏天最好的选择。资料图片

每年北京的春天都格外短暂，迅速上升的温度造成了人体火气的上升。夏天吃什么既营养又不上火?鱼是最好的选择。京探网友和百度贴吧网友为你盘点京城那些美味的鱼。

新辣道梭边鱼

“新辣道”核心产品梭边鱼是采用四川自贡盐商徐氏的家传做法，以家传古法腌菜辅之38种精选材料烹制而成。其独具特色的温泉养鱼、自贡井盐、古法腌菜的三大工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。

地址：朝阳区惠新东街9号

——京探网友“东方家园”

江边城外巫山烤全鱼

这家烤鱼是北京最早火起来的一家烤鱼吧，交大这家店是它的第一家店，4年前就开始去了。算是很熟悉了吧，北京的烤鱼里还是最喜欢它家的味道，虽然价钱越来越贵，不过鱼和配菜的味道始终还是很好吃的，就是地方太小了，而且因为人多服务有点跟不上，要不就给满星了，去之前一定要定位，要不会很悲剧的。以前以辣烤鱼为主，现在多了咸香、家常、豆豉等几种不辣的底料，喜好清淡的人也能去吃了!

地址：西城区西直门交大东路46号

——京探网友“妞儿啲葬禮”

湘鄂情蒸白鱼

想成就一道名菜，从开始就不得马虎，这些从万里之外空运来的白鱼全部来自丹江口水库，肉质的鲜美异常是其他鱼无法比拟的，从打捞到运送耗费的成本足以让它拥有贡品称号。回味时，脑海中出现的总是火腿葱丝配合着高汤豉油的滋润情形。

地址：西城区教育街3号

——京探网友“岛歌浮影”

(京探网 张菁)

责任编辑：李驰