北京京郊观光农业成投资热点 商业模式需创新(2)

记者：这么乐观吗?

王总：争取吧。

记者：比如纺车的这种收益，还有水上乐园?

王总：对，还有水上乐园，还有门票的收益，还有一些向草产品，香包、香枕、香草茶。

在密云县的金叵罗采摘园，周末前来采摘的车辆堵塞了道路。这里，100多家个体樱桃采摘园组成了樱桃合作社。大叔家5亩的樱桃采摘园，遇到周末忙不过来，只好找来亲戚邻居帮忙。

记者：我看您今天一直笑的合不拢嘴啊。

大叔：对呀。

记者：相比以前多吗?

大叔：多，每个周末都多。

记者：大致一天要来多少人?

大叔：100多人，200多人，三五百人都有，不正常。

一个人最少带走一箱樱桃，价值120元。根据樱桃的不同的成熟期，采摘期可以延续6周。5亩地的成本投入也就5000元。

大叔：我也细算，也太算不准了。反正大约你种一棵樱桃树，相当于一亩的玉米的收入。

记者：一棵?

大叔：对，一棵樱桃树。

记者：那您一亩地可以种多少樱桃树呢?

大叔：一亩地像我们这个…就是33棵。

记者：就相当于33亩玉米地。

吸引北京张裕爱斐堡再次扩大1000亩采摘园建设的原因，并不仅仅是每年500万左右的采摘收益。和我们酒庄每年三个多亿的一种销售额相比的话，相对来说比较小。但是它最重要的是一个带动的作用，一个示范的一个效应。那么对就装这个品牌让顾客来了以后，通过这么一种活动，一种参观、采摘能够提高它的知名度，关键是在这点。采摘鲜食葡萄、自酿葡萄酒等活动吸引游客，传播葡萄酒品牌外，他们还推出一系列的观光采摘的下游服务项目，比如住宿、餐饮、娱乐、会务等。

阮经理：以农业为主的，包括葡萄酒酿造，旅游，然后服务产业都在一起的一个综合性的一个葡萄酒庄园嘛。

据北京市农业观光协会提供的最新的检测数据，今年“五一”期间全市乡村旅游累计接待游客量达到174万人，收入达到1.48亿元，分别比去年同期增长15.7%和22.6%。而2011年全市农业观光园和民俗旅游接待户总收入，分别实现21.7亿元和8.68亿元，同比分别增长22%和18.2%。冯建国认为，这是京郊农业观光市场培育成熟的表现。

冯建国：光看这个数，这个特点有几个，一个就是说我们市民的它的叫做游兴不减，对我们休闲乡村旅游十分青睐。那么第二个就是说我们人均的这个，我们后边还有一些数，就是人均的消费水平，就是到一个村，一个户，给我们农村的留下的钱是越来越多的。

在密云县东郊的密兴路上，孙宝胜经营的天葡庄园总的11个大棚格外显眼。2010年种植的葡萄，已经开始挂果。在密云县规划的“酒乡之路”的规划项目中，他家的葡萄园是最早入驻园区的企业之一。这里讲建称250亩的葡萄园。今年夏天，孙宝胜家将第一次迎来丰收的喜悦。

记者：今年预计产量可以达到多少万斤?

孙宝胜：我们今年产量应该在15万斤左右。预计产值应该在600到700万之间。

作为从业多年的建材商，孙宝胜在北京市有着多家连锁店和年千万的营业收入。但农业大学毕业的他，在给别人承建大棚温室的过程中，他看到了新的机会。

孙宝胜：在2007年、2008年那会儿，刚好我们公司又开始单独成立一个做设施农业的公司，那么我们就给人家做建设大棚，或者是建温室什么的。正好咱们密云这个…镇又有一个比较完善的规划，就是要打造一条以葡萄文化为主的，红酒文化为主的这条路。

在密云县规划的“酒乡之路”建设中，这个占地250亩的葡萄园是最早上马的企业之一。他们已经都预留了建设用地。新的二期的酒庄建设，正在积极申请中。其中一期投资2500万元;二期要是做酒庄，生态餐厅，投资额在5000万元左右。

记者：做一系列的衍生的产业?

孙宝胜：对。

记者：有哪些呢?

孙宝胜：包括红酒、餐饮，还有咱们以后要做这个中国书画我也要流进这个葡萄的庄园来。因为我本身喜欢写字。那么呢，我喜欢中国传统文化，我想把中国传统文化包括咱们这个红酒属于是国外的文化嘛，对吧，我想把这种中西文化给它柔和起来，是这样的。不单纯是种葡萄。

除了密云的葡萄采摘园的投资，孙宝胜又开始了在延庆县更大规模的投资。除了前期的反季节蔬果的采摘外，更大的创意和产业的升级在等着他。

孙宝胜：我们在北京市延庆县土地留转了1500亩地，然后现在在建，然后建设完了400多亩地，已经投资生产。

记者：你要投资多少呢?

孙宝胜：我们现在已经投入4000多万了。

2006年，北京张裕爱斐堡的葡萄观光采摘园从50亩开始做起，现在扩大到200亩左右。由于每年15到20万人左右的游人，他们已经远远不能满足市场的需求。

北京张裕爱斐堡观光农业部阮仕立：今年我们有一个比较大的项目，主要是第一要扩大我们的酿酒葡萄基地，因为现在这个基地，我们日益扩大这个产能来讲还是不太够。那么第二个是我们最后一个业态，就是欧洲小镇现在的面积还是比较小。我们可能还要进一步的去扩大，我们还想做一个葡萄酒的交易，展销中心。做一个世界葡萄酒的一个博览园。这个产业预计投资我们将达到30个亿左右。其中呢，基于葡萄基地方面的投入应该达到两个亿。

巨各庄镇原来的采摘园观光园大概有30多家，规模较小，经济效益在两百万左右。他们借助农业部和北京市发展观光农业的政策扶持，迅速走上了产业升级的道路，发展葡萄的采摘与加工。

王长明镇长：那么就自身的优势和产业特点同时借鉴张裕国际酒庄，发展葡萄酒酿造和葡萄种植，这个样板优势，我们提出来建设精品葡萄和葡萄酒庄产业带这些发展设想。

而在通州区台湖镇胡家垡村的金福艺农农业观光园，一个占地近两千亩，预计投资4亿的项目正在紧锣密鼓地建设中。新的项目除了主题园瓜瓜园、花卉园、CS项目拓展外，他们还将与军事院校合作，建设一个直升机博物馆，并经营直升机特色餐厅。

孙经理：这个主要就是更体会出来农业给大家带来这种休闲、养生这些包括文化，艺术这些体验。

中国农业大学(微博)的客座教授、北京市农委顾问卢勇长期从事农业产业领域的研究与设计。他根据自己多年的观察，认为从去年开始到今年上半年，北京京郊观光农业的投资发生了一个明显的变化。

卢勇：一个是在方式上有变化，方式上的它更加精准的标准了都市人群多样化的需要和需求，投资也呈现一种多元化的这么一种主题，进入政府引导，也有农民投入，还有一些企业的投入，甚至还有社区和农村的互动，这是它一个非常好的阶段性特点。

投资成本高，见效慢，并未影响大家对投资观光农业的信心。在榆林村，密布着大小十几家采摘园和度假村。在蒙奥度假村隔壁，一家占地1000亩的集采摘、花卉为一体的观光园正在建设完善中。

记者：10多家?

何总：嗯，10多家。今年又陆续的有了两三家在做这

卢勇：北京的出台过了，也是221工程，221工程就是什么呢?就是摸清我北京的资源特色，比如说咱们北京市在全世界的国际都市当中，我们的山区面积占到，北京市总面积的多少，64%，现在很多世界上的国际都市都是很少见的，这也是我们的特点。那么经济最近这几年的咱们北京市农委还有市委市政府提出来发展咱们的沟峪经济，发展现代性都市农业，一个是摸清资源底牌，再一个摸清市场的需要和需求，就是消费者的需求。

卢勇认为京郊观光农业是北京一个国际大都市发展到一定程度的组成部分。

卢勇：它一开始的发展模式的话，就是因为城里人自从有了汽车以后，特别汽车进入家庭以后，城里的一些人到郊区是为了转，那个时候是农家乐，家庭旅馆。而后逐渐的就形成了体验式的，科普式的，休闲式的多种方式所并存的这种发展方式。

张新峰是中国较早一批涉足京郊观光农业的经营。他认为观光农业投资有过热的迹象，并不排除少数经营者有其它不纯的动机。

张新峰：首先一点在利益过程当中，驱动下存在着几个问题，一个是变相套取专项资金，第二个就是地产经济，就是说跑马占地，第三个情况就是地方政府和企业有一个利益输出问题，相互之间通过项目还是一种套取。

中国社会科学院高级工程师马江生长期研究园林植物遗传和园林设计，他曾提出，国家对观光农业领域的补贴无偿提供财政资金，不如提供低息贷款，这样可以防止有人套取专项补贴，以便促进企业从长期经营上来做文章。

中国社会科学院高级工程师 马江生：遍地去看看郊区那些闲置的大棚就知道了，如果是自有资金的话，它在投资期间建了大量地大棚他不用，作为我来讲不会投入在基础设施上，那都是补贴来的容易，骗完补贴不了了之搁那儿了。

北京市农业观光协会会长冯建国认为，北京乃至全国的观光农业的发展过程中，可以借鉴世界发达国家的做法，特别是我们台湾宝岛的经验。搞休闲农业，实际上是对农民都有好处的产业，台湾也有指标控制，就是说一般的园子的建设用地，就是基础设施建设用地不能超过10%。

北京市农业观光协会 会长 冯建国告诉记者：第二个办法我们搞一些设施，尽可能不破坏土壤的耕作层，这是农民的创造，或者企业家的创造，你比如说搞一些住处的小木屋，我们先打四个桩，把我们木屋挺起来，就是没破坏耕作层，土地部门的管理就是不破坏耕作层，还是耕地。

卢勇：我觉得的话，它未来还有一个很好的，很大的发展潜力，在方式上也会更加的多样化，而且这里边的话，不仅仅参考一些台湾或者日本的一些方式，而且我相信中国的人作为北京人也会创造出我们自己特有的方式来，而且在方式上会更加多样化。

半小时观察：

其实，不用到郊区，我们都能感受到京郊观光农业迅猛的发展势头。因为只要一到周末和节假日，北京城每条出城的高速路都会被到郊区游玩的私家车堵得满满当当。观光农业兴起，不仅仅给农民带来了新的收入来源，给企业家带来了新的商机，重要的是它还让我们看到，即使是传统产业，只要善于发现新的需求，创造出新的市场，也能找到新的商业模式。实际上，这对大家讨论的“稳增长、调结构”也是一个很好的启迪。稳增长并不仅仅聚焦在新兴产业上，占据经济总量大部分比重的传统产业才是稳增长最基本的起跑线。如何释放它们的创新活力，让老树开出新花?找到了这个答案，稳增长也就找到了稳步前行的重心。 

责任编辑：张力