餐饮业增速放缓 百胜二季度中国利润跌近20%

就在6月份麦当劳发布一份亚太、中东和非洲区5月份同店销售下降1.7%的报表之后，另一洋快餐巨头百胜餐饮集团在中国餐饮业增速放缓的大背景之下也难以独善其身。昨日早上，百胜集团发布的二季度财报显示，二季度中国市场的利润率下降4 .1个百分点至15.6%。

记者查阅百胜集团二季度财报的信息了解到，称截止到2012年6月16日其净利润为3.31亿美元，全球餐厅利润率下降0.6个百分点至15 .2%，除中国和美国以外的其他国际市场部分下降1 .1个百分点，美国则上升5.8个百分点。在利润率下滑的同时，百胜餐饮旗下品牌的同店销售增速也呈现明显放缓的趋势。财报的信息显示，肯德基和必胜客的同店销售增幅分别为9%和10%，然而去年同期其增幅分别高达17%和22%。“其报表指出，小肥羊尽管推动集团销售额增长4个百分点，但是对集团的营业利润未能产生影响。”