今秋储冬菜您得多“破财”

西红柿做成酱、豇豆晒成干、腌制野菜……眼下，正是准备腌制冬季储备菜的时候。然而今年这些平时不起眼的家常菜，目前价格忽然上涨。记者一周内在城关、安宁、皋兰等地的蔬菜集散地和批发地了解到，西红柿、豇豆、莲花菜、野菜水葱都在本周内出现涨势，与去年相比更是大涨50%—100%。只有绿辣椒、红辣椒因供应量大，从去年的2-3元，降成今年的1-1.5元。

9月3日，张苏滩蔬菜瓜果批发市场，西红柿的供应量与夏天相比已少很多。一般零售价是2元一斤，20斤以上的批发价1.6元;质量最次的豇豆至少1.5元一斤。夏天仅几毛钱的莲花菜，现在最便宜也要1元，这里的零售价格和当日安宁、七里河的售价差不多。

9月4日，安宁区长风蔬果零售集散地，这里除了蔬菜批发商，也有附近一些自产自销的农民。西红柿、豇豆等常见菜多是从田间直接运到市场，没有过多的中间成本。一对夫妇在销售豇豆，一车约上百斤，每斤售价1.5元，大约一小时内就被抢购一空。一位市民说，多买些准备腌咸菜、晒菜干。“连续两周多了，豇豆价格没低于过1块5，反复在1块5和2块的价钱里上上下下。现在豇豆大量上市快结束了，估计不会再降到去年的1元了。”住在兰飞厂家属院的彭先生边挑边说。

9月5日，皋兰县石洞乡医院附近的马路早市，野菜水葱卖到一斤10元。“从山上白捡来的东西也卖到这么贵”，不少消费者很惊讶。郭奶奶每年都买十几斤，“以前这东西也就几毛钱，顶多一两块，去年起就开始卖到五六块，今年直接成10块钱了，现在只能少买点。”而卖菜的老杨诉苦，与以前自采自卖的模式不同，现在的野菜从采摘到销售也是各有分工的“产业链”了。“有人工费、有运输费，新鲜的保质期特别短，一秒钟不能耽搁，一天之内蔫了就要折价，两天之内卖不完就算我亏本。”

9月6日，城关区张掖路标准化肉菜市场，记者采集到几种蔬菜的最低零售价，莲花菜1.5元，西红柿3元，豇豆3元，最便宜的是土豆，每斤1元。张阿姨很后悔前些天遇到1.8元一斤的没多买些。因为每年中秋临近，她都要大量采购西红柿做酱。她有个账本，记录着这两年的西红柿价格，“2009年，每斤5毛钱，购入30斤;2010年，每斤8毛、6毛分别购入30斤;2011年，每斤1元购入20斤。”这么一比，价格确实涨了不少。

记者在张掖路肉菜市场采访时，商贩们都声称是批发价突然连续上涨，其他原因就不清楚了。但是市民在秋天都要腌制些冬菜，所以销量不会因涨价减少太多。