重拾海产业优势名片须谋变转型

——访大连“三文鱼精神”倡导者、瑞驰集团董事长邓恩堂

邓恩堂总结集团2011年工作

瑞驰集团外景

文/图 左江 李强

在刚刚结束的第17届中国国际渔业博览上，大连市本土企业瑞驰集团犹如一匹黑马，博得来自全球44个国家参展商的眼球。“安全、营养、美味、便利、快乐”的海产品研发导向和集团董事长邓恩堂提出的“整合行业资源，联合上下游企业共同构建海洋食品加工全产业链，做到相拥共生，竞合共赢，打造健康可持续发展的海产事业”的观点，为全球海产业谋变，化蛹成蝶提供了全新的行业模式。

如何重振大连传统优势产业，实现大连海产业的华丽转型?瑞驰集团的先锋作用又是如何体现的?日前，瑞驰集团董事长邓恩堂接受了《中国产经新闻》记者的专访。

重拾大连传统优势名片势在必行

大连海鲜品牌曾是大连一张亮丽的名片，现在已经暗淡了许多。过去到处可见大连海鲜店、大连海鲜饭店，现在虽然也能看到，可少了许多，名气也没有以前响了。

邓恩堂认为，新崛起的东港、青岛等海产业基地，这对大连海产业形成很大的冲击，好在獐子岛集团还在扛着这杆大旗，辽渔集团也在转型发展。海产业是大连菜篮子工程，涉及民生问题。如果谁都不去做这方面生意，老百姓到哪里吃海鲜?大连优势传统产业就会丢失。

民以食为天。这是一个浅显的道理，民生工程服务大众，而不是小众。大连的农、牧、渔之中，前二者都不具备优势，只有渔业是有优势的，海洋资源是大连独具的财富。

这几年来，瑞驰集团之所以能够在大连水产资源相对枯竭、市场不景气的情况下，实现逆势高增长，主要原因是有前瞻眼光，放宽国际视野，把原料基地放在海外，把国外的资源引进大连，而且这些产品都非常环保无污染，大量进口海外水产品是这个企业制胜的法宝。

如何打响大连海产名片?重新振兴之路主要依托大连窗口作用和港口优势，广泛同海外大渔业基地形成战略联盟，把国外优良海产品输进国内，加强国际合作。国内的水产企业一定要高度重视“走出去、引进来”的思想，做到引到国内内销，而不要像许多企业那样，引进来加工后又卖出去。

振兴大连海产业，渔业管理部门要加大力度、严格执法、科学休渔，要注意鱼在产卵期杜绝捕捞。很多地方的做法是大鱼捕没了捕小鱼，小鱼捕没了捕虾米，不懂保护。在国外许多地方一惯都是网扣多大，可以捕多少，全部都是配额制，这是保护海洋资源很重要的制度，目前我国尚属空白。邓恩堂叹息道，我国一些渔业管理部门工作上存在漏洞，在休渔期还纵容或间接纵容鱼贩走后门出海捕捞。这个问题很严重，已经造成恶性循环，必须迅速上升到议事日程，不要让鱼的味道成为传说。

邓恩堂是大连金州新区一名政协委员，他建议政府部门要积极鼓励并大力发展农、牧、渔业，这些产业虽然不能直接创造大的税源，但是民生工程不能短视，什么问题能比吃饭问题更重要?传统优势产业不能丢。他的父亲是老一辈闯海人，曾经把大连这张老名片擦得很光鲜，不能在这辈人手中毁了。

振兴传统优势产业需提升企业品质

三文鱼精神是瑞驰集团的企业文化核心内容。邓恩堂说，他多次到阿拉斯加等三文鱼产地，发现这种鱼很有灵气和象征精神，这种鱼的生命历程很坎坷，但也很有内涵。他认为，无论是为人还是做企业，都应具备三文鱼“感恩、执着、奉献”的高贵品质，坚守一生做好一件事，不能看什么赚钱就去做什么。他是这么说的，也是这么做的。

“做良心产业，做海洋产品专家”是瑞驰集团始终的追求。一个企业生存当有生存的合理性。他说：“做企业，首先要满足员工利益，提倡集体创业的理念;然后是消费者的利益;第三要满足股东利益;第四要保证社会利益，担当社会责任。只有满足了这四方面利益，企业才会发展得更好。”

邓恩堂在接受《中国产经新闻》记者采访时自豪地说：“我是少有可以轻松当老板的人，我可以经常回家吃饭，不必为打点关系而经常出入酒店等场所，我的生活质量很高。”他认为，一个企业只有具备更高的使命感才能走得更远。他提出为大众服务的理念，要把食品安全上升到精神层面，“快乐、安全、营养、美味”是瑞驰要打造的海产品。做食品需要耐得住寂寞，做企业不能一味追求做强做大，要注重做精。

品质立企、爱心管企是这个企业壮大的另一个主要原因。

对于如何发展我国健康产业，邓恩堂认为，首先要立法，结合国情制定适合我们的食品卫生法。改善大环境才能独善其身;其次是执法，他呼吁执法不能只是运动，必须有法必依，执法必严;三是普法，这点非常重要。要针对农贸市场小商小贩以及消费者切入实际的普及。

瑞驰企业集团在发展中经历了三次光鲜转型的背后难免阵痛。这个海产企业在我国甚至大连市，也不是最大最强的，但却是一个很有理想的企业。用邓恩堂董事长的话来说，企业能做多大，需要打牢基础、做好小事，才能成大事，但最主要的前提是要按规律做事。

十年间历经三次华丽转型发展

十年间，瑞驰集团经历了三次华丽转型。2000年4月，邓恩堂与他人共同出资组建有限责任公司，从事海产品来料加工业务，这是瑞驰的第一次转型。成为大连最早的一批生产型进出口企业，从事海产品进出口贸易，跟外国人做起了生意。

从2005年起，瑞驰开始第二次重要的转型，从来料加工业务逐步转向开始做进料加工业务。这个时期瑞驰实行的是以外贸为主、以外养内的经营政策。

2007年，成立专业的贸易公司，正式大规模进军国内市场，开启了瑞驰的第三次重大转型之旅，瑞驰人称之为“二次创业”。

如今瑞驰的第三次转型已初战告捷。截至2011年末，公司资产总额达3亿元，年营业额达3.5亿元，十年来公司年营业额增长了30多倍。公司的品牌战略亦初见成效，“海大厨”商标及“大连湾”商标先后荣获辽宁省著名商标、大连市著名商标、辽宁省名牌产品、大连市名牌产品等荣誉称号，“大连湾”牌海鲜礼品盒在大连家喻户晓。“海大厨”系列产品已经销往大半个中国，在消费者心中有了很高的知名度和美誉度。

链接

瑞驰集团是一家以健康海洋食品加工销售为主的省级渔业产业化龙头企业集团，总部设在中国大连。经营范围涉及食品加工与贸易、品牌和渠道的服务与运营、船舶配套产业、进出口业务及投资管理等诸多领域。

大连瑞驰企业集团有限公司成立于2000年4月，其前身为大连瑞驰海产有限公司，2010年6月组建瑞驰企业集团。公司注册地址大连市甘井子区大连湾镇棉花岛村，办公地址大连金州新区金马路156号世元国际大厦30F，法定代表人邓恩堂，注册资本贰仟伍佰万元整，公司类型有限责任公司。公司经营范围为水产品加工、贮藏销售;水产品收购;蔬菜收购、加工、贮藏、销售;经营进出口业务(许可范围内);水产品罐头加工(限分公司)。