“博士猪倌”的养猪经(2)

王博士告诉记者，规模化养猪带来另一个严重问题是面源污染。2009年，王博士带着课题组到嘉兴郊区考察时，具有万头养猪规模的金鸿牧业公司老总正为污染的事头疼，当他听说王博士有办法低成本治污时，十分兴奋，双方合作建立了“嘉兴市菌藻处理沼液示范基地”。

在金鸿牧业养殖场，记者看到，4个污水处理池先是将沼液进行预处理;然后污水分别自流进入一级育藻池和二级育藻池进行净化，由小球藻和其他微生物对污染物进行降解。经过一轮轮净化和循环处理后，进入第四个污水处理池中的水已经十分清澈，池中的鲶鱼、黑鱼、鲤鱼等悠游自在。

王博士告诉记者，从“末端治理”研发的“菌藻技术处理沼液”经农业部检验已达到《畜禽养殖业污染物排放标准》，废弃物综合利用率达到95%以上，无害化率达到100%，实现在生猪养殖过程的生态循环。由于是运用生物方式治污，不仅治理彻底，无二次污染，而且处理效果全年稳定。目前实验池占地约400平方米、4个直径达9米的圆形处理池的日处理污水量最大可达15吨。

“好产品”还需“好吆喝”

王博士养猪，非要在产业链上形成从起端到末端“一条龙”配套模式。先是用精子检测仪精准判断母猪是否受孕;再运用核心预混料和乳酸杆菌疫苗打造健康养殖全过程;最后利用小球藻治污专利技术进行污染治理。但生产出来的绿色猪肉怎么推广?王博士说，仅靠科学研究还不能解决市场推广问题，还必须配合好的商业模式。“好产品”还需“好吆喝”。

在进行了充分市场调研后，王玉龙在2011年注册了“王博士”商标，并以开连锁专卖店的形式推广“绿色猪肉”，为农民增收服务。

在推广上，王博士团队努力探索和建立一个“海内外科研支撑+生产基地示范+市场直营专卖连锁”的“科工贸一体化”模式。

在定价上，通过品牌专营价格定位，稳定其价格，降低了猪肉价格易受市场波动的风险。在生产上，一旦形成王博士品牌影响力后，将以品牌加盟的形式，和其他农户合作。王博士的团队为加盟的农户提供相应的养殖技术和治污指导等服务，而农户运用相应养殖技术养出合格安全的猪肉，可定向提供给“王博士猪肉专卖店”统一销售。