北京吉野家两店面被曝餐具基本不消毒 废弃米饭重上桌

 煮物锅内始终未达要求的温度。

 碗被简单涮下后就被拿出。

 筷子泡过后用水简单冲过便被再次使用，旁边是盛放垃圾的桶。

 筷子用旁边的布擦干即可。

 米饭桶上的时间被更改。

 操作台上铲子被插在废物槽内。

 本版采写/拍摄京华时报暗访报道组

“良心品质”是吉野家网站上的宣传词，但当记者以应聘者身份进入吉野家的几家店面后，却发现这几家店内的餐具清洁让人大跌眼镜。

有的店，在米饭过了要求的废弃时间后，被再次更改了出锅和废弃时间，继续在使用着，有的店员工，平时就是用汤碗直接喝水，然后未再清洗，就被盛放上汤，直接端给了顾客，店内的碗具、筷子、托盘也未按要求清洗、消毒……