科普：健康饮食有助预防和缓解老年痴呆

新华网维也纳9月24日电(记者刘钢)正在维也纳举行的世界神经医学大会24日公布的两项研究结果显示，健康饮食有助于预防和缓解老年痴呆。

日本九州大学研究人员介绍说，他们对1000多名60岁至79岁日本国民进行了长达15年的跟踪调查。这些人中总共出现了271名老年痴呆症患者。分析饮食习惯后发现，那些经常食用大豆及豆制品、蔬菜、藻类和奶制品的人患老年痴呆症的几率最低。

日本静冈大学研究人员选择了12名平均年龄88岁并有认知功能障碍的老人作为观察对象，让他们每天服用两克绿茶粉。结果显示，服用一段时间的绿茶粉后，这些人在认知功能测试中的表现明显改善。研究人员认为，绿茶很可能具有改善认知功能的作用，可以帮助缓解老年痴呆症症状。

老年痴呆症的一种最常见类型是阿尔茨海默氏症(又称早老性痴呆症)，该病发病隐匿，如何早期发现并确诊一直是医学界的探索热点。在24日举行的一个大会专题研讨会上，专家表示，借助现代医学已经有可能在病人患阿尔茨海默氏症前几年便作出预诊。

美国专家坎塔利奇介绍说，如今借助先进的造影及核医学扫描成像技术，医生能在患者出现症状之前便发现其脑部病变。另外，瑞典哥德堡大学专家卡伊·布伦诺介绍说，阿尔茨海默氏症患者大脑中的贝塔淀粉样蛋白以及Tau蛋白会出现持续异常累积。因此借助化验，就能对该病作出早期预诊。如果某人大脑中Tau蛋白浓度升高了250%至300%，贝塔淀粉样蛋白由于其在大脑中异常沉积而在脊髓液中的水平降低50%，那么此人将来就很可能成为阿尔茨海默氏症患者。

布伦诺说，采用核医学影像技术与医学化验相结合的办法，已能使阿尔茨海默氏症的诊断率达到94%。