冰箱的主要功能之一就是保鲜,但并不是所有的东西都适合放进冰箱哦。这些东西放进冰箱,等于让他们加速变质!
黄瓜、青椒、西红柿
因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。因此这些不宜在冰箱久存。
巧克力
放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。
面包
面包放置时间长了会变硬,而变硬的速度与温度有关。在低温时老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快。
鱼
家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼就会发生脱水或其它变化。
洋葱
洋葱在冰箱里放太久会变软,甚至会发霉。切开的洋葱,无论你已经把它裹得多么严实,洋葱的水分都会流失。(综合)
责任编辑:郝杰
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