山东省消费者协会消费警示：9月中旬前最好别买沾化冬枣

中国山东网9月14日讯(记者 刘自锐)13日，记者从山东省消费者协会了解到，现在正是冬枣陆续上市的季节，市场上各种品牌的冬枣琳琅满目有很多消费者不了解沾化冬枣上市时间和品种，在市面上购买了冒牌货，为了提醒消费者避免上当，吃到正宗品牌，省消协联合滨州和沾化消协发布消费警示：消费者如何挑选到正品沾化冬枣，了解成熟周期和品种是关键。

沾化冬枣产于中国冬枣之乡——山东省滨州市沾化区，特殊的地理位置、矿物营养成分丰富的土质、充足的光照和沿海气候造就了沾化冬枣独特的品质，沾化冬枣(1号)和沾冬2号(俗称二代冬枣)是主要品种。

正宗成熟的沾化冬枣多为圆形，梗洼(连接果柄处)凹陷，顶洼(果顶)平整，不凹陷，皮孔中等，不明显，色泽光亮赭红，皮薄肉脆，浓甜微酸爽口，食之无渣;沾冬2号多为扁圆形，梗洼、顶洼向内凹陷(算盘珠形)，皮孔较大、明显、皮薄;果肉黄绿色、肉细、甜脆爽口、细嫩多汁、食之无渣，味质极佳。

另外，沾化冬枣整个成熟过程历经白熟期、脆熟期、完熟期三个时期，必须达到脆熟期才能成熟上市。大棚沾化冬枣9月中旬陆续采摘上市，大田冬枣9月底10月初陆续采摘上市，凡在此之前上市的冬枣(网络上以现货方式销售的冬枣)或者不符合以上识别特征的均不是沾化冬枣。

山东省消费者协会、滨州市消费者协会、沾化区消费者协会在此提醒广大消费者：选购沾化冬枣请认准正牌!如果发现有销售假冒沾化冬枣侵害消费者权益的行为，消费者可以向各级消费者协会(委员会)投诉，依法维护自身的合法权益。


 

责任编辑：乔慧