肉价菜价缘何“按下葫芦起来瓢”？

百姓日常生活中最离不开的两种食品——蔬菜和肉类，最近价格一直在不停地轮番上涨，再度玩起“疯狂的过山车”。猪肉在领跑CPI(居民消费价格指数)后刚趋于稳定，近日蔬菜，特别是大白菜、白萝卜、胡萝卜等又开始疯狂涨价。据报道，在很多城市白菜超过猪肉价。菜肉价格为何呈现“冰火两重天”?这种情况会持续多久?是否会推高CPI?就这些问题，记者采访了有关专家。

廉价大白菜价格创新高

随着天气转暖，大量蔬菜上市，目前正是大家能吃上越来越便宜菜的季节。然而，今年4月底至5月初，全国大部分城市蔬菜价格却逆势上扬，尤其是原来很廉价的大白菜，现在买一棵最贵时要花10多元，创下历史新高。

据全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，3月下旬以来，全国蔬菜价格整体呈下降走势，但大白菜、胡萝卜、白萝卜等多种蔬菜价格却逆势上涨，价格创2010年5月份以来新高。与2012年2月20日相比，5月6日，大白菜、白萝卜、胡萝卜价格分别上涨80.0%、37.8%、32.1%。另外，除大蒜、生姜、土豆、洋葱外，其余监测蔬菜目前价格均大幅高于去年同期。另据统计，从地区看，北京、河北、安徽、河南、江西、湖南、广西、陕西、甘肃等省区市涨幅在100%至250%之间。

高菜价吸引商家涌向田间地头。据青岛刚磊农民合作社经理梁程迪介绍，整个合作社有上万亩大白菜，最近每天来拉菜的客商络绎不绝。与往年不同的是，这些客商今年都交了20%的定金。而去年秋季时大白菜则少人问津，当时都烂在地里了。

责任编辑：乔慧