健脾补肾强免疫 粥里菜里加点“料”养生抗癌

本报生命版从去年开辟“一周癌情”报道栏目以来，在杭州6家公立医院统计，每周癌症新发病例数就有800例左右。

为何生活条件好了，人们也更注意健康了，但癌症的发病率却不断上升?为何医疗科技不断地在进步，癌症却依然夺命?

西方医学试图通过“打靶”一样的精准药物对付癌症，中医又有何良策?

在钱报名医公开课中，浙江省立同德医院院长、中医肿瘤专家柴可群教授，给读者们讲了一课《中医药防治肿瘤三法》，吸引了众多癌症患友和他们的家人、朋友。

柴可群说，一个部位患肿瘤，整个人都会垮了。这个时候中医中药能大显身手。一是它可以促进患者术后恢复，能够承受之后的放、化疗“打击”，可以直接减轻放、化疗的毒副作用。二是西医一系列的治疗结束后，中药可以调节人体内环境的平衡，让他们长期带瘤生存。

为此，柴可群带领研究团队，不断实践总结，探索出中医中药防治癌症的三大法宝，总结来说就是“健脾补肾强免疫、疏肝解郁调心理、化痰散结去癌毒”。这一深奥的理念究竟是怎么起作用的，怎样的药补可以达到目的?请听他娓娓道来。本报记者 林丹 本报通讯员 楼建丽

中医认为，尽管癌症病人很虚弱，但一定要调动他们的“内在能动性”，就是要健脾补肾，加强他们的免疫力。 　　药有很多，理论也很复杂，那是中医专家们的事，老百姓只要记牢，几味常用药和日常多吃的几样食物。

●柴可群推荐的常用健脾补肾中药汤剂：

【八珍汤】：人参、白术、茯苓、甘草、当归、川芎、白芍、熟地

【六味地黄丸】：熟地、山药、山茱萸、泽泻、牡丹皮、茯苓

【右归丸】：熟地、山药、山茱萸、枸杞子、菟丝子、鹿角胶、杜仲、肉桂、当归、制附子

●常用的健脾补肾食疗方：

【芡实煲老鸭】

配方：芡实100～120克，老鸭1只。

制法：老鸭宰洗净，将芡实放入鸭腹中，置砂锅内，加水1000毫升，武火煮开后改文火煮2小时左右，至鸭肉烂，加食盐2克调味。

功效：益肾利水消肿。

用法：每周1剂，食鸭肉喝汤，分3次食完。

【加味黄芪粥】

配方：生黄芪、薏米各30克，赤小豆15克，鸡内金末9克，金橘饼2个，糯米30克。

制法：黄芪加水适量，煮20分钟去渣，再加入薏米、赤小豆煮30分钟，最后加入鸡内金末和糯米，煮粥。

功效：补气健脾，利水消肿。

用法：每日1剂，分2次服食，每次服后食金橘饼1个。连服2～3个月。

【黄芪烧活鱼】

配方：黄芪10克，党参6克，活鲤鱼1条(约750克)，水发香菇15克，冬笋片15克。

制法：鲤鱼洗净，在鱼身上划十字花刀，黄芪、党参切成厚片。炒锅内放入花生油，烧至六成热，下鲤鱼，炸成金黄色，捞出去油。将猪油、白糖放入炒锅，炒成枣红色时，下炸好的鲤鱼、黄芪、党参加水适量，烧开后，改文火煨，待汤汁浓，将鱼捞出，放在盆内，去黄芪、党参，再把笋片、香菇、葱、姜、蒜放入汤内，调入味精，烧开后，撇去油沫，勾芡，淋上猪油，浇在鲤鱼上面即成。

功效：益气健脾，利水消肿。

用法：每周2次，佐餐食。

调理心情

可喝【菊花茶、薄荷茶+中药半夏厚朴汤】

恶性肿瘤的发病与精神情志，也密切相关。

中医认为，一般情况下，七情(即喜、怒、忧、思、悲、恐、惊)不会致病，只有当突然的、剧烈的或持久的精神刺激，引起人体气机紊乱，脏腑阴阳气血失调，才会导致癌症的发生。

例如通过对乳腺癌患者的调查，发现其中多数有忧愁史，而且不同的个性、情绪、精神紧张状态对癌症的预后有很大影响，精神紧张则病情险恶，顽强乐观则预后较好。这说明外界情志刺激与不良的性格特征在肿瘤的发病过程中起着重要作用。

就像安眠药可以让人入睡一样，有一些中医也可以帮助人们摆脱困扰的心境。

●柴可群推荐的疏肝解郁中药汤剂：

【半夏厚朴汤】：半夏、厚朴、茯苓、生姜、苏叶

【逍遥散】：柴胡、白芍、白术、茯苓、当归、甘草、生姜、薄荷

【柴胡疏肝散】：陈皮、柴胡、川芎、香附、枳壳、白芍、甘草

还推荐几种花茶比如菊花茶、薄荷茶、玫瑰花茶等，也有调理心情的作用。

给身体除湿

多吃【扁豆猪肉煲+米仁煲】

肿瘤，还多与痰湿凝聚有关。

痰有狭义和广义之分。狭义的痰指咳嗽咯出的痰液;广义的痰还包括无形之痰(内痰)，是致病因素之一。

痰的形成是由于体内水湿不化，津液不布，郁滞不通，凝滞而成;或由于邪热烁津，凝结成痰。

痰湿的人怎么养生?

加强运动，强健身体机能，健康脾胃功能;不宜在潮湿的环境里久留，在阴雨季节要注意避免湿邪的侵袭;嗜睡者应逐渐减少睡眠时间，多进行户外活动，让日光使得身体机能活跃起来;洗热水澡，适当出汗为宜;穿衣尽量保持宽松，面料以棉、麻、丝等透气散湿的天然纤维为主，这样有利于汗液蒸发，祛除体内湿气;注意保暖。湿遇温则行，遇寒则凝。

同时，要戒酒，且最忌暴饮暴食和进食速度过快;应常吃味淡性温平的食品，多吃些蔬菜、水果;宜食温补脾胃，化痰化湿，健脾利湿，化淤祛痰的食物;不宜肥甘油腻、酸涩食品、寒凉酸味水果，并且忌过饱食。

●柴可群推荐的化痰散结方：

【二陈汤】：陈皮、半夏、茯苓、甘草

【温胆汤】：陈皮、半夏、茯苓、甘草、枳实、竹茹

●常用化痰散结食疗方：

【扁豆猪肉煲】：白扁豆250克，猪腿肉15克，香葱适量，煲汤。

【米仁煲】：薏苡仁200克，糖水适量。先将薏苡仁洗净，浸泡两小时，后煮半小时，再用焖烧锅焖五小时即可。

(温馨提醒：柴可群专家门诊时间：每周二、五上午)