哈根达斯称重全凭手感 冰淇淋难保足量

爱她，就带她去吃哈根达斯，冰淇淋中的劳斯劳斯……哈根达斯一直走高端、奢侈路线，但近日其却与“短斤缺两”扯上了关系。昨日有媒体报道，哈根达斯所销售的冰淇淋重量与标识不同，有短斤缺两之嫌。虽然哈根达斯昨日回应称，该报道属于个别现象。

不过，记者走访广州门店看到，在实际操作中，工作人员全凭手感称重，消费者在“短斤缺两”方面并没有实在的保障，有网友甚至调侃起了哈根达斯的“个别”说法。一位冰淇淋经销商也向记者表示，存在10%以内的误差属行业普遍现象，外行的消费者一般也看不出冰淇淋重量，因此“消费者要善于称重保障自己的权益”。

门店内电子称如同摆设

昨日有媒体报道称，哈根达斯的冰淇淋有“短斤缺两”现象，该记者走访了上海浦东新区及北京新光天地店的哈根达斯店，其中一份双球冰淇淋比标准重量155克少了18克，一份标准重量为85克的单球，实际也比标识少了7克。

记者昨日也分别走访了哈根达斯在广州天河区的正佳店及天河城店，分别买了一杯85克单球冰淇淋，重量为89克与88克，门店工作人员告诉记者，单球纸杯重量为5克。以此计算，实际重量比标识少了1克与2克。哈根达斯工作人员表示，“公司允许重量有上下5克的误差。”

虽然在重量上暂未发现问题，但记者注意到，虽然店内均设有一个电子称，但在实际操作中，工作人员全凭手感称重，勺好冰淇淋后并没有称重，因此消费者在“短斤缺两”方面并没有实在的保障。正佳店的工作人员向记者坦言：“公司原本要求每一个球都需要称重，但有时因为营运繁忙来不及称，一般只会称前三个球，后面的全凭手感。”但该工作人员的说法并不能成立，记者在早上11：30左右购买单球冰淇淋，当时店内只有两桌客人，不算繁忙，但工作人员也没有将产品称重。

虽然哈根达斯对“短斤缺两”事件也意识到，“因为是人工操作，难免会有个体差异”，但店内对称重的意识不强却是事实，走访中，一家门店把电子称放在顾客够不到的工作台一角，一位服务员甚至对记者表示，“店内没有电子称，也没有这样的服务。”

“个别”说法遭网友调侃

对于此事，哈根达斯昨日声明称，“经过调查此事由于个别门店繁忙时段个别新店员误操作所造成的。我们将加强培训，深化管理与监督。”但该声明发出不久，网友就对“个别”二字提出质疑，网友Kasumi_baby表示，“吃过好几家店都不标准的，未免也太普遍了吧。”网友“a郭l粑e粑x”也表示“越是忙，球越小，普遍的情况，不是个别。”网友“ttend”甚至调侃：“我少给钱也请你理解，我的荷包也比较忙。”有业内人士对此表示：“本来哈根达斯可以避免发生‘短斤缺两’的情况，且门店内又设有电子称，显然是管理上出了问题。”

哈根达斯价格一览

单球 33元

双球 59元

三球 79元

不同口味，价格相同，分量有差别(以超市小杯装计)

口味 净含量 价格

曲奇巧克力 82克 29.8 元

比利时巧克力 81 克 29.8 元

杏桃 81 克 29.8 元

香草 81 克 29.8 元

熔岩法式布蕾 75 克 29.8 元

抹茶 81 克 29.8 元

熔岩巧克力 74 克 29.8 元

芒果 82 克 29.8 元

草莓 81 克 29.8 元

法律规定 短斤缺两最高可罚50万元

其实，关于短斤缺两的情况，国家在法律方面有所规定。中国政法大学知识产权中心特约研究员赵占领表示，消费者与哈根达斯之间属直接的买卖合同关系，哈根达斯作为卖方，其义务是按照约定履行合同，实际重量与标识重量不符，对消费者构成违约。“但如果哈根达斯为了节省成本、提高效益，而故意采取短斤缺两的做法，则涉嫌欺诈，应该承担双倍赔偿责任。像这种短斤缺两的事件，按照法律，最高处罚可达50万元。”

广州市质监局相关负责人也对事件表示，消费者要有社会监督和公众参与意识，一旦发现商家有短斤缺两等违法行为，可拨打12365投诉。同时，质监部门也会加强计量器具的周期检定，保证计量器具的准确，加强日常检查，发现问题依法查处。

业内人士

10%以内的误差非常普遍

“只要是刮球销售的冰淇淋，重量存在10%以内的误差非常普遍。”一名冰淇淋经销商对记者透露，“一个85克的单球，少7—8克并不是新鲜事，因为仅凭手感判断是否‘够秤’的做法，是根本无法精准控制的。因此大部分以刮球方式销售的冰淇淋公司都不会标示重量。”

此外，“作为外行的消费者，如果不经过仪器称重，一般也无法直观地判断冰淇淋球是否‘够秤’。”上述业内人士表示，“不过，如果消费者担心冰淇淋卖家短斤缺两，可以留意冰淇淋储存温度及环境温度，因为冰淇淋化了也会因‘热胀冷缩’影响重量，因为温度高时刮出来同等大小的雪糕实际重量却会少一些，这使消费者更无法从球的大小判断重量。”

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哈根达斯的那些事 曾在黑作坊中生产冰淇淋

早在几年前，哈根达斯就曾因“黑作坊”事件名誉扫地。当时深圳市质量技术监督局罗湖分局等单位在深圳一间三居室房捣获了一家地下作坊，而这家地下作坊竟然是“贵价”冰淇淋哈根达斯的地下生产厂，该作坊并没有卫生许可证，且加工间紧挨着卫生间，连时任罗湖卫生监督所科长都认为，该地下作坊的环境恶劣，“这样的生产条件我们也不会发给卫生许可证!”事后，该作坊被当场查封。

对此事件，哈根达斯高层曾向媒体透露，像深圳这样的“厨房”，在北京、上海都有，但具备卫生许可证。

中国定价高于美国但仍一年涨两回

一个85克的单球要价33元，其实哈根达斯在去年就悄悄涨了两次价。记者了解到，以85克单球为例，去年上半年刚从28元涨到30元后，下半年又从30元涨至了33元，涨幅分别为7%和10%。

但事实上，哈根达斯在美国并不是冰淇淋中的“贵族”，而只是一个普通的品牌，价格也比国内便宜许多。有长期在美国生活的中国人黄小姐对记者表示，“这里哈根达斯才买1美元一杯(约81克)，是非常平民的价格。”记者换算，1美元约合人民币6.3元，而记者昨日走访超市看到，1杯哈根达斯的零售价平均为29.8元，是美国售价的4倍。

还值得注意的是，记者走访时了解到，目前小杯装的哈根达斯冰淇淋虽然价格相近，但重量也有差别，如熔岩巧克力口味仅74克，而芒果口味则为82克，相差8克。