新华网北京12月4日电(记者金小茜)日前,随着北京首家专营店的设立,“壳薄、膏黄、肉嫩、味美”的有机产品三门青蟹亮相京城,为市民餐桌增添一道美味。
据介绍,浙江省台州市三门县青蟹养殖面积9.5万亩,产量约占浙江全省的三分之一和全国的九分之一,是“中国青蟹之乡”。产自这里的三门青蟹有两百多年的养殖历史,种质资源纯正,采用无公害、标准化养殖模式,是“国家地理标志保护产品”“中国有机产品”,含18种氨基酸,具有很高的药用价值和美容功效。
“三门一年四季出产青蟹,专营店设立后,北京市民全年都能吃到活蟹。”浙江台州得裕农业开发有限公司总经理章宏华介绍说,目前三门青蟹品牌价值达32.77亿元,品牌培育和保护工作十分重要,专营店的设立,有利于保护三门青蟹的品牌价值,保证消费者购买到正宗产品。
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