新技术成就沙棘帝国

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□本报记者 赵媛

再过两个月，就到了采摘沙棘的季节。到那时，和林格尔县黑老夭乡的丘陵沟壑将遍布红彤彤缀满果实的沙棘枝桠，采摘这些果实将为乡里和周边的农户们带来今年额外的一份可观收入。

在这里，沙棘的生长几乎不需要农民看管。“年初宇航人公司免费提供沙棘苗，只要我们种上，不用管，两年挂果。每年冬天上山采摘，宇航人公司就以每公斤6块钱的价格收购。”当地一位老乡告诉记者。

内蒙古宇航人高技术产业有限公司就是这片沙棘林的缔造者。沙棘的生态效应多年来已广为人知，宇航人公司“以市场养生态，以生态促市场”的良性互动已经形成，然而这只是基础。要建造真正的沙棘帝国，生态建设和科技创新，一个都不能少。

沙棘的双赢模式

据相关数据统计，我国天然沙棘资源占到了世界的95%以上，而我国80%的沙棘是生长在干旱和半干旱的黄土高原，其中内蒙古境内分布较为集中，但是因为缺水贫肥，使得沙棘生长势弱，结果年龄短、产量低，远远落后于企业对沙棘原料的需求量。

“我们每年免费给县里和周边的农户提供将近100多万株沙棘幼苗，让农民们种植在当地水土流失比较严重、不能种植庄稼的土地上，沙棘的生命力非常顽强，成活率高，而且果实成熟季节是冬季，恰巧错过了农民的农忙时节，挂果后每年企业拿出8000多万元用于收购农户手中的沙棘，所以这对农户来说基本上是‘零投入’。”内蒙古宇航人高技术产业有限责任公司总经理王尚义说。

当地老乡耿军对记者说：“一般每年11月到第二年1月这3个月全家光靠摘卖沙棘就能挣上将近2万块钱。”而据不少农民反映，种过沙棘的地再种玉米和土豆，当年的产量比一般农田能高出1倍以上。

试验表明，沙棘的固氮能力很强，其死亡后的根系能够熟化土壤，提高肥力，为其他菌类、草本和小灌木植物提供生长所必需的养分，从而创造了土壤菌群，为后续演替植物的生存创造了条件，因此被联合国誉为“先锋树种”。

据了解，宇航人每年通过沙棘种植一项就带动了和林县、凉城县等周边旗县农户1万多户，使农民人均提高收入上千元。不仅如此，宇航人还在积极建设沙棘种植示范基地，计划在5年内达到10万亩的规模，推动当地农民增产增收，真正使沙棘的生态效益和经济效益达到双赢。

高科技是核动力

据资料显示，沙棘的叶、果都可以提取黄酮、茶多酚、原儿茶素、维C、维E、多糖等强抗氧化剂，作为世界公认的保健植物，其根、茎、叶、花、果、籽均可入食入药，而且营养价值极高。

业内专家表示：虽然我国沙棘产品的年销量已接近30亿元，并带动了相关产业500亿元产值的发展，但是国内重视了沙棘果汁、果油、籽油、黄酮等的开发，而忽视了沙棘叶、茎、根的研发，并且重视了食品的开发而滞后了沙棘保健品、日化产品和药品的研发。

对此，王尚义说：“企业每年用于科技创新和产品研发方面的投入力度非常大，尤其着重从沙棘育种到沙棘生物工程和采用高新技术和先进生产装备开发原料产品方面，要不断地往前走。”

事实上，宇航人公司早在前几年就承担了“农业种子科技工程--大果沙棘良种苗木培育开发”、“沙棘良种繁育体系研究” 等多项科技计划项目，并成立了内蒙古沙棘工程研究中心。

在挑战世界公认三大高新技术之一超临界萃取技术方面，宇航人走在了全国前列。

“明年我们要建成世界最大的超临界二氧化碳萃取基地，并达到3×2釜连用技术，这将使每次沙棘籽油的萃取量在现有的基础上翻6倍。”王尚义介绍说。“生物工程技术也要加大投入，现在江南大学和宇航人合作已经发现了沙棘酵母菌，并且申报了国家发明专利，通过对它的培育可以使未来的沙棘果酒的活性物质被保留，有助于形成像葡萄酒一样鲜美的口感。”

宇航人现在已经拥有51多项沙棘开发的专利和专有技术，王尚义表示，沙棘酵素和生物酶等高新技术将成为未来沙棘产品开发的核动力。