菜价大涨源于中间环节加价 菜农菜贩仍叹只赚辛苦钱

“今年生姜很贵，刚收获下来的新姜就能卖到5.7元/公斤，去年这时连1元/公斤都卖不到。”山东省安丘市凌河镇大儒林村村民李宝军感到今年生姜价格贵了不少，当记者碰见他时，他正在自家大棚里忙着收姜。

不仅是生姜，近期山东不少蔬菜价格都出现明显上涨。常年在山东省济南市解放东路文博菜市场卖菜的李宗风告诉《经济参考报》记者，最近菜价涨得厉害，生姜、西红柿、豇豆、黄瓜、尖椒等品种的涨幅都超过了50%。“比如，尖椒一个月之前价格为2元/公斤，近期则涨到了4-5元/公斤。”

其实，并非只有山东菜价在上涨，据记者了解，广西等地部分蔬菜价格也出现较大幅度上涨。尽管如此，但记者在采访过程中发现，多位菜农却在“叫苦”。山东、广西等地多位菜农反映，城里人觉得菜价贵了，农民就赚大钱了，其实不是这样。农民辛辛苦苦一年，一亩地只能赚两三千元，现在物价这么高，这点钱能干什么?

“今年一亩地能收1000公斤左右生姜，能卖六七千元，除去成本净赚3000多元。去年姜价只有4毛钱一斤，一年白忙活还得赔钱，今年赚的钱还不够弥补去年亏空。”姜农李宪顺说，他还给记者算了一笔账：一亩姜田姜种需要500公斤，年初种植的时候是2.6元/公斤，三车鸡粪1000多元，三袋复合肥600多元，再加上农药200元，合计是3100多元。

除了农民觉得不赚钱，不少菜贩也认为自己没得实惠。多位菜贩告诉记者，赚的那些钱很大一部分都交了摊位费、管理费，最终能“落在自己口袋”的只有几千块钱，只能算是个“辛苦钱”，并没有从菜价上涨中“占到便宜”。并且，蔬菜价格大幅上涨将导致销量大减，收入还可能没有以前多。“现在社会上不少人觉得菜贩从菜价上涨中赚了不少钱，其实也是一种误解。贩菜几乎没有门槛，要是真能赚大钱，不是所有人都要争当菜贩了?”广西南宁蔬菜经纪人陈家满说。

记者在采访中了解到，近期蔬菜价格出现上涨，主要原因是中间环节层层加价，甚至从产地到销售地仅两三百公里，价格就能上涨几倍。

记者在追踪一批生姜的“涨价之旅”时发现，山东安丘、莱芜等主产区地头收购价格不到6元/公斤，而到了济南较大的批发市场——七里堡批发市场的批发价格变为13元/公斤左右，然后卖到济南较小的蔬菜市场———解放东路文博菜市场时，价格又变为14-15元/公斤;如果生姜再次被贩卖到一些社区蔬菜市场，价格甚至可以涨到20元/公斤。然而，安丘、莱芜等生姜产地距离济南最远不超过两三百公里，从“地头”到“餐桌”菜价竟然上涨了两三倍。

最近正在往安徽等地销售韭菜的陈家满向记者反映，南宁市新兰村韭菜地头收购价为3元/公斤，运往安徽合肥后仅成本价就为4.2元/公斤，在大型蔬菜批发市场的销售价格为5.6元/公斤，这个价格比“地头价”上涨了87%。

此外，山东省寿光市金民果蔬专业合作社理事长周金民还称，要想在北京新发地农产品批发市场卖菜，就必须交进场费，一般是1000元/车，贵的时候1500元/车，再加上运费、包装费、装卸费等中间环节费用，从寿光到北京每公斤蔬菜涨价至少要1元。