辽宁新增七项国家级非遗项目

国家第四批非物质文化遗产项目日前公布，我省共有七个非遗项目入选。包括大连核雕、抚顺琥珀雕刻、砚台制作技艺(本溪松花石砚)、辽菜传统烹饪技艺、中医正骨疗法(海城苏氏正骨)、东北二人转(辽阳二人转)、中秋节(朝鲜族秋夕节)。

我省此次入选的国家级非遗项目有三项雕刻技艺，这些别具一格的雕刻技艺均历史悠久。抚顺是世界著名的琥珀产地之一。据《百年煤雕》、《抚顺琥珀》记载，1903年，木雕艺人赵昆生、赵景霖兄弟发现琥珀的可雕塑性，便与木雕艺人张佰孝合作成立了专门从事琥珀雕刻、销售的商号“双和兴”。后来逐渐收徒传艺。三人也成为抚顺琥珀雕刻的宗师，雕刻技艺传承至今。抚顺琥珀雕刻制品主要有人物雕件、动物雕件、素活、手把件等，其雕刻技法主要有圆雕、浮雕、透雕三种。多年来，抚顺涌现出一批知名琥珀雕刻艺人，创作出一系列代表作。

大连核桃微雕集各种雕刻手法于一体，讲究“意雕”、“意刻”，作品主要有中国四大名著人物系列、寓言故事、神话传说、成语故事等。

关于松花石砚的最早记载，见于康熙年间陈元龙所编的《格致镜源》。康熙所撰《制砚说》中将松花石砚称为“群砚之首”。如今，本溪松花石砚被全国文房四宝协会授予“中国十大名砚”称号。

此次辽菜传统烹饪技艺入选国家级非遗项目受到关注。辽菜是根据辽宁地区的民族特点、区域特点、饮食习俗、烹饪技法创建的一种地方菜系。 20世纪初，辽菜汲取了宫廷菜、京菜、鲁菜的传统烹饪技艺精华，融合了满族、汉族、朝鲜族、蒙古族等不同民族的风味，形成了菜品丰富、造型讲究、鲜香浓郁的辽菜。

作为东北二人转的一个流派，辽阳二人转形成于清代乾嘉年间，当时庙会风行，地秧歌、二人转等民间艺术也随之兴起。清末，辽阳二人转进入结班聚社阶段，至民国初年商业演出逐渐兴旺起来。据《辽阳戏曲志》记载，20世纪20年代初，辽阳二人转就出现了职业演出队伍和演出场所。东北二人转有“南浪北唱”一说，辽阳二人转属于“南浪派”风格，以舞见长，讲究稳中求浪。

而朝鲜族秋夕节属于传统节日,“秋夕”一词来源于古代“春祭朝日,秋祭夕月”一语。我省铁岭、开原、昌图、西丰地区的朝鲜族同胞至今还保留着比较完整的秋夕节传统风俗习惯。每年农历八月十五，百姓会祭拜祖先、赏月、玩游戏、跳舞，庆祝传统佳节的到来。秋夕节的传统舞蹈主要有农乐舞和《江江水月来》，传统游戏主要有黄牛游戏和火烧月亮房游戏。