一位院士带动起一个特色产业

京津“淘宝记” (一)

一位院士带动起一个特色产业

——滦平引进、培育“无抗猪”产业的故事 

 图为在博亚猪业创新院士工作站，科技人员正在对饲料进行数据分析实验。 本报记者 赵威摄

编者按 今年初，省委明确提出，要大力发展科技型中小企业、发展创新型企业，从哪里引人才、引技术?优先方向就是北京、天津。省委要求，今年，各地都要围绕结构调整、转型升级、发展新兴产业，到京津去“淘宝”，开展全方位、深层次的合作，大量地引进人才、大量地引进技术、大量地发展创新型企业。各地引进多少人才、技术和创新成果，都要有一个积极的目标，要一月一调度，要比一比、看一看。

京津的好项目、高科技、高素质人才，愿不愿意来河北、怎样来河北?关键是看我们能不能打好环京津这张牌，看我们的牌技如何、本事如何、技巧如何。今起，本报开辟专栏《京津“淘宝记”》，以期通过典型剖析，启发思路、提供借鉴。敬请关注。

□本报记者 曹丽娟 李建成 本报通讯员 吴立国

国内第一家以院士工作站为企业核心研发团队的猪肉生产企业，国内唯一同时拥有欧盟、美国、中国有机认证资质产品的企业，国内拥有专利最多的猪肉生产企业……这个创造了多项业内之“最”的企业，就是滦平县的博亚农牧发展有限责任公司。

博亚能有今天，很大程度上得益于中国工程院院士、中国农业大学教授李德发——一位在动物营养与饲料科学研究领域“国宝”级的人物。

依托博亚公司，滦平养猪产业从无到有、从小到大，建起了绿色、安全的“无抗猪”产业链，一跃成为全国生猪调出大县，“无抗猪”饲养管理技术规范还成为河北省地方标准。

曾经“一矿独大”的滦平，因何与“饲料工业革命”结缘

滦平紧邻北京，铁矿资源丰富，产业结构多年来“一矿独大”。虽然不愁吃喝，但因为采矿污染环境，常被诟病。“矿总有挖完的一天，趁日子还好过，早一天去找新路，将来才不至于被动。”但新路在哪里?滦平一时难以定夺。

滦平也曾想建设首都“菜园子”，但北京周边县(市)都在发展肉蛋禽菜，如果一窝蜂地搞种植、养殖，没特色也难走远。“必须培育技术含量高、附加值大、产业化程度高的项目。”发展思路明确了，可人才、技术、项目从哪儿来?

功夫不负有心人。找遍北京，滦平得知李德发教授要在北京附近建产学研基地。再深入了解，令人喜出望外。原来，李德发是饲料科学研究领域的领军人物，两次获得国家科技进步二等奖。十年磨一剑。他集多年心血研发的专利“无抗生素微生物发酵饲料技术”，实现了生猪的全程无抗生素饲养。这项技术被誉为“饲料工业的一场革命”，用这种饲料喂养的猪被称为“无抗猪”。

“这不正是我们要找的人才、技术和项目吗?”但怎样才能把专家请来?人家能看上一个无名小县吗?滦平县的领导没有气馁，他们轮番进京，既向李德发详陈滦平的地理、生态优势，又拿出了实实在在的“真金白银”：在离北京最近、土地资源最紧缺的三道河村，拿出200亩地用作基地建设;同时租下周边1100多亩滩涂地加上1000多亩荒山，作为基地的封闭管理区，以满足科研、防疫、安全等要求。

2006年，李德发的产学研基地终于落户滦平。

然而，好事多磨。科研基地建到半路却出现了资金短缺。正当大家一筹莫展之际，滦平县领导及时撮合县里最有实力的采矿企业磁源集团与基地联姻。李德发出技术，磁源集团出资金，建起了博亚公司，专门养殖“无抗猪”。

2013年，李德发增选为中国工程院院士，创新院士工作站也随即在滦平成立。“这看似顺理成章，其实也颇费周折。”李德发的弟子尹靖东博士介绍，当时密云、怀柔、隆化等地都在积极争取，尤其隆化争得最为厉害，因为李老师是隆化人。经过慎重考虑，李老师最终下定决心建站滦平。院士工作站是“不走的专家”。以李德发为核心，工作站聚集了3名博士，在种猪改良、饲料优化、基地建设方面，为滦平“无抗猪”产业发展提供高技术支撑，仅今年一次饲料配方的调整，每吨就节约成本70多元。

一项先进技术，怎样成就了一个企业，进而带动了一个特色产业的跨越发展

如果说产学研基地落户滦平，李德发看中的是优厚的科研条件的话，那么将院士工作站建在博亚，他更看中的则是滦平发展“无抗猪”产业的坚定信心和长远规划。

到2014年底，博亚总投资近8亿元，建成了种猪厂、仔猪厂、育肥厂、生物发酵饲料厂，以及全套引进丹麦技术、设备的屠宰厂，基本构成了完整的产业链，成长为一家集“无抗猪”技术研究、技术转化推广、饲料生产、肉食品加工及销售为一体的高科技企业。

“经具有国际公信力、检测报告被58个国家和地区互认的‘普尼测试’的多次抽查证实，‘无抗猪肉’中抗生素残留低于欧盟标准。”博亚公司技术部负责人易中承介绍，博亚产品已进入北京120多家高档超市，其高端产品“有机生态猪肉”每公斤卖到200多元，仍供不应求。

一花独放不是春。滦平以博亚为龙头，在全县不断扩大养殖规模，全力推进“无抗猪”产业化进程。近年来，政府每年拿出500万元对产业基地进行扶持，对年饲养2000头的猪场给予10万元补助，新建、改建“无抗猪”场的每头基础母猪补助1000元;从猪场的选址、规划、设计，到种猪引进、防疫技术培训等，提供全程服务……

到2014年底，全县建成规模化养殖基地396家，37个规模生猪饲养场获省无公害畜产品产地认定，带动规模养殖户400多户。“无抗猪”养殖成为滦平的一大特色产业。

作为调结构、惠民生的重大支柱产业，2013年滦平又制定了新规划：到2020年，建成集种猪基地、仔猪基地、育肥基地、饲料种植基地、饲料加工、生猪屠宰及熟食加工、有机肥加工“6+1”的从源头到餐桌的全产业链;建成全国最大的“无抗猪”特色产业基地，实现年出栏100万头。