康师傅获食品行业标杆企业奖 力推食安科普公益活动

中国经济网北京10月20日讯(记者 李方) 以“最严食安法 转型新常态”为主题的“2015中国食品安全高层对话”日前在京举行，包括康师傅、青岛啤酒、伊利在内的一批优秀企业荣获2015年度中国食品行业标杆企业奖“金箸奖”。

康师傅集团某负责人表示，康师傅始终重视食品安全建设，在食品公益事业上积极作为。在获得该奖项的同时，康师傅正在全力推动各地食品安全科普创新大赛，目前已走过北京、西安、沈阳、无锡、重庆，未来还将去到杭州、上海、武汉、天津。

据悉，传统的食品安全科普教育多以警示为主，由数字和文字组成的海量信息和专业词汇稍显“不接地气”，造成了食品安全知识“推广难”、“普及难”。为了打破传统方式，康师傅食品安全科普创新大赛“化被动为主动”，以高校大学生为主角，鼓励大学生使用“视觉化”方式传播食品安全知识，如漫画、H5页面、海报、动漫、视频、画册等，引爆了全民推广食品安全科普知识的新热潮。

业内人士评论，食品安全科普创新大赛是“大众创业，万众创新”的重要组成部分，大赛采用全视觉作品的方式，将枯燥乏味的科普知识，用大学生的神奇之手和奇思妙想来呈现，掀起了食品安全知识的传播热潮。

康师傅食品安全科普创新大赛自6月24日在北京工商大学正式启动后，在不到4个月的时间里，已走过西安、沈阳、无锡、重庆等地，在西北大学、西安财经学院、西安电子科技大学、西安交通大学城市学院、沈阳大学等校园里掀起了学习食品安全知识的阵阵热潮。未来几个月，大赛还将去到杭州、上海、武汉、天津，最后再回到始发站北京。

随着大赛在各地不断推进，越来越多的大学生参与到大赛中来。目前为止，已有近2000名高校大学生报名参赛，收集到的优秀作品逾1500多幅，创作形式内容多种多样。

最后，大赛优秀设计作品将被汇编成册，捐赠给中小学校及其他等地，以普及食品安全知识和理念，增强青少年食品安全意识，提升全民食品安全认知。

康师傅控股有限公司东北区董事长赖清跑表示，食品安全科普创新大赛与康师傅一直秉承的“诚信、务实、创新”理念十分契合。“我们将一如既往地提供全方位支持，为推动食品安全科普传播贡献企业力量。”

责任编辑：白岚