北京食品安全满意度87% 休闲零食安全满意度最低

《京华时报》消息，今年3月，国家统计局北京调查总队、北京市统计局对1000位北京市城乡居民开展了北京市食品安全状况满意度调查。上周末公布的调查结果显示，当前北京食品安全状况满意度为87%，比上年同期提升8.3个百分点;67.6%的被访者表示食品安全状况比上年同期有所好转。

从不同食品类型看，瓜果类安全状况满意度最高为91.4%;其次是粮油类，为90.5%;休闲零食的安全状况满意度最低，为66.8%;肉制品排倒数第二，为71%。与上年同期相比，各类食品安全状况满意度均上升，提升最多的是婴幼儿食品，上升了17.2个百分点;瓜果类、鲜肉、饮用水、蔬菜类、肉制品的安全状况满意度均提升了10个百分点以上。

北京：政府补贴平抑猪肉价格

《人民日报》消息，春节以来，受生猪货源供应减少影响，北京猪肉价格高位运行，同比涨幅较大。北京市商务委表示，从5月5日开始至7月4日两个月内，北京市将采取政府补贴的方式降低猪肉价格，物美、京客隆、超市发、永辉和家乐福等20家开展猪肉流通体系试点建设的连锁超市在所属555个门店降低8个品种普通猪肉零售价格，降价标准为每公斤5元，以满足首都人民群众猪肉消费需求。

此外，为增加猪肉货源供应，北京市还将向市场投放305万公斤冻猪肉，从5月5日至7月4日，北京将每日向京客隆、超市发等8家连锁超市所属121个门店或大卖场投放5万公斤政府储备冻猪肉，主要是前腿瘦肉(二号肉)和后腿瘦肉(四号肉)两个品种，降价标准为每公斤9元，降价部分同样由政府给予补贴。

五成乳企业绩飘红 上游养殖业向下游延伸“自救”

 

　　《证券日报》消息，根据统计显示，16家乳企去年实现营业总收入合计1544亿元，比2014年增加了47亿元;实现归属于上市公司股东的净利润合计为95亿元，比2014年减少了1.6亿元。虽然，过去的2015年，中国乳企面临较大的挑战，但仍有五成以上的企业实现了业绩正增长。

 

数据显示，伊利股份、天润乳业、科迪乳业、燕塘乳业、麦趣尔、皇氏集团、三元股份、庄园牧场和中国圣牧9家乳企去年实现了营收和净利润的同比增长，占比达到56%;而光明乳业、中地乳业、现代牧业和原生态牧业4家乳企则出现营收净利同比下滑。另外，澳优实现营收微增的情况下，公司净利润则出现下滑，而贝因美和蒙牛乳业则是营收下降，净利润实现了同比增长。

在业内人士看来，国际奶价持续低迷还将持续下去，进口奶大量进入中国，国内上游养殖企业在原奶销售价格方面遭受挤压，转型向下游延伸将是一种趋势。而进军低温奶领域将是众多养殖企业的首选。

责任编辑：郝杰