牟其中再言创业：我不是褚时健第二 我是牟其中第一

牟其中说，智能手机、微信这些，自己都知道，只是不会用

原标题：牟其中再言创业：我不是褚时健第二我就是牟其中第一

牟其中再出发

1991年，牟其中将母亲从北京送回万县安葬后，手书了一句墓志铭：“这里通向世界”。

“只有牟其中能这么在墓碑上写”，夏宗伟说。

“因为母亲养育了我，无论做了多大的事情，但我的起点在这，根在这儿。”牟其中说，“这句话，是我第一次坐牢的时候想到的。”

在山脚下，很多老街坊知道牟其中要来扫墓，早早就出来等待，在跟街坊聊天时，牟其中一改往日说普通话的习惯，说起了家乡话。18年，乡音无改。

9月30日，回乡第三天，牟其中去给父母扫墓。

9月30日，扫墓当天晚上，牟其中再次启程到重庆，国庆期间又到成都，这正是他1985年离开万县，开启南德事业所走的路线。

牟其中出狱后，喊出了雄心勃勃的创业计划，要在废墟上再建南德，有网友将其称为“褚时健第二”。

对于这个称呼，牟其中说：“人家既然称我为‘狂人’，我就不会做第二，我就是牟其中第一。”

归乡祭拜

万县，是牟其中的起点

每年都来为牟其中父母上坟的夏宗伟说，当年需要一个多小时的上山路，全是泥泞，因为三峡蓄水，抬高路面，如今开车仅需几分钟。

知道牟其中没有准备东西，亲友和邻居为他特意准备了鞭炮和一瓶白酒。

街坊们说，这些年逢年过节上坟的时候，都没有忘牟其中父母的墓。扫墓时，牟其中走到墓前，弯腰仔细看了好一阵墓碑。

万县，是牟其中的起点。但他并非出生在万县，而是绵阳。三四岁时随父亲到重庆，五六岁时才到万县。

牟其中的父亲叫牟品三，族谱上的名字叫牟维新。曾做过四川盐业银行的行长，自1919年开始，担任万县商会的副会长、会长。为抗议1926年英国军舰在万县制造的“九·五”惨案，牟品三发动全市商人罢市、游行，捐款慰问救济死伤军民。

牟其中的老友邵光滏还提供了更多的细节，当时邵光滏的父亲邵玉峰是万县纸业公会主席，惨案发生时，牟品三要求邵玉峰发动、组织同业人员参与支持万县军民的抗议行动。

邵光滏说，万县“九·五”惨案曾被一位德国作家写成剧本《怒吼吧，中国》。在万县时，牟品三还在家中的后山上，修葺了“北山观”，里面开办了一所贫民学校和一所贫民工厂，收容孤儿和免费接收贫民小孩读书。新中国成立后，牟品三在药店里做了一名普通的店员。1961年，67岁时去世。

牟其中说，父亲对他的影响很大，特别是父亲爱国和扶助乡里的思想。

父亲对牟其中的精神产生了重要影响。对于母亲，牟其中则一直心存感激，非常孝顺。

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母亲去世，“狂人”哭了

1990年7月23日，在南德集团的一次内部讲话时，牟其中第一句话就是，家母病重甚至病危，我因公务紧张，无法返川，忠孝难以两全。当时牟其中把母亲接到309医院，但转年就去世了。

当时在太平间里，一向以“强人”示人的牟其中哭了。

牟其中的老同学凌伯说，牟其中的母亲是裹小脚的，他坐牢的时候，母亲把攒下来的一点好饭，走着很长的山路给他送过去。

母亲去世后，牟其中手录了一幅曾国藩写给母亲的对联：一饭尚铭恩，况曾保抱提携，只少怀胎十月;千金难报德，即论人情物理，也当泣血三年。

和前妻的往事让人唏嘘

在万县期间，牟其中的母亲一直是牟其中的第一任妻子杜宗莲照顾。

1974年，牟其中第一次坐牢时，几乎被枪毙，最终在狱中呆了4年零4个月被释放。这期间，杜宗莲一方面担心丈夫的命运，一方面和牟其中的母亲一起抚养牟其中的两个儿子。

1985年，牟其中决心离开万县到外面闯荡世界，最终在北京扎下根基。在北京安定下来后，牟其中与杜宗莲办理了离婚手续，随即与另一个老乡夏宗琼结婚。

但在离婚后，杜宗莲依然在照顾牟其中的母亲。

《解码牟其中》一书曾透露一个细节，1992年飞机易货成功，牟其中第一个想到的就是为他付出了青春代价的杜宗莲。牟其中回到成都时，特意派人将杜宗莲从老家万县接来见了面。

牟其中此时很希望为前妻做些什么“赎罪”，问杜宗莲要什么?杜宗莲通情达理，没有什么特殊的要求，她体谅牟其中还有许多困难。最后是牟其中给她买了一套房子，作为她后半生安身立命的窝。

杜宗莲没有再说什么，默默回万县去了。这次回到万州，牟其中曾想再见一见杜宗莲，但最终因为各种原因未能见到。

早前报道：

牟其中回家乡：变化太大了，完全认不出来了

万州夜景，牟其中早已认不出来了。

原标题：封面独家|牟其中回家乡：变化太大了，完全认不出来了

“这里通向世界。”

这句话，刻在牟其中母亲墓碑上，是他亲笔写的墓志铭。

“因为母亲养育了我，无论走了多远，做了多大的事情，我的起点在这，根在这儿。”牟其中说，“这句话是我第一次坐牢的时候想到的。”

从1985年离开家乡，到2016年9月28日回乡，31年，牟其中从起点绕一个圈后又会回到起点。

回乡之路，也是牟其中的人生之路，在母亲的坟前，76岁的牟其中从万州再出发。

这是一次对过去的告别，牟其中说，曾经的首富已经一文没有，再次白手起家。

作为一个经历大起大落的老人，回忆往事，牟其中也说：“往事如烟，不去想那么多。”

9月28日启程回万州

9月27日，牟其中出狱。第二天从武汉启程回到老家，这是牟其中人生中第三次离开武汉。

9月28日晚上，回到万县老家，牟其中的第一顿饭吃的是火锅。

“我喜欢吃火锅，因为简单，顿顿吃都可以。”牟其中说，吃火锅就像是他一直追求的简单哲学，“用最简单的方法达到目的地，这个道理每个人都能懂。”

武汉，梦碎之地

9月28日早上4点多，牟其中就起床了，这是他在外面睡的第一觉。按照16年来养成的习惯，牟其中在房间里锻炼了半个多小时。

9点多钟，吃完早饭，牟其中乘小汽车离开武汉准备回到老家重庆万州，回去办理身份证，还要给父母扫墓。

9月28日，牟其中在回万州途中。

这其实是牟其中第三次离开武汉。

第一次，是因为50多年前的大学梦碎。

1960年春天，高考落榜的牟其中偷偷跑到湖北宜昌参加春季高考，并考进了武汉中南工业设计院的大专班。

但因为当时严格的户籍政策，万县政府没能给牟其中办理户口迁移。这意味着没有户籍，就无法在学校取得粮食供应关系。

“当时学校的老师、同学在他们自己也很紧张的情况下，每人每月挤出一两斤粮票给我，就这样在学校里坚持读了一个学期。”牟其中说，但这终究不是长久之计，只能遗憾离开了学校，从武汉回到万县。

第二次是在1997年。

当年8月18、19日，原告为中行湖北分行，被告依次为湖北轻工、贵阳交行、南德集团的有关信用证垫款及担保纠纷一案在湖北省高院公开审理。

当时，牟其中出席了庭审，结束后返回北京。

此后，1999年1月7日，牟其中上班途中被捕，第二天被关押至武汉市第二看守所。这是他第三次到武汉。

2000年9月1日，在湖北省高院做出终审裁定后，牟其中由武汉市第二看守所转到洪山监狱服刑，一直到今年9月27日出狱。

连同在看守所内的时间，牟其中在武汉将近18年。

“家乡只存在记忆中了”

9月28日，在回万州途中，中途停下来吃了一顿午饭和一次短暂的休整，晚上7点过到了万州城区。

夜晚，沿着长江是万州最美的景致，华灯初上与江水熠熠生辉。

“变化太大了，完全认不出来了。”对于这次回家乡，牟其中说，自己并没有很激动，“很平静，和出狱时候一样，没有很兴奋。”

牟其中俯瞰长江，他说，万州的变化太大了，已经认不出来了。

牟其中说，自己长期漂泊四海，家乡只存在记忆中了。

在回万州前，牟其中出狱的消息就已经传遍家乡。

为了减少关注，夏宗伟特意把牟其中的入住地安排在一家商务酒店，而婉拒了朋友推荐的当地一家最好的宾馆。

“没想到，在酒店的地下车库中，老牟就在下车等待那几分钟里，就被几位当地的老婆婆一眼认出来。”夏宗伟说，家乡人很友善，认出牟其中，微笑打了声招呼，随后就离开了。

这一幕，后来还发生在万州区医院，当时牟其中去看夏宗伟正在住院的七姐。走出医院时，没有找到通往车库的路，遇到几位热心的市民一直指路送到电梯门口，临走时，一位市民说：“我们一早就认出你来了，你是牟其中。”

当时，牟其中还带着帽子。

吃火锅就像是他一直追求的简单哲学

回到万县老家，牟其中的第一顿饭吃的是火锅。

“我喜欢吃火锅，因为简单，顿顿吃都可以。”牟其中说，吃火锅就像是他一直追求的简单哲学，“用最简单的方法达到目的地，这个道理每个人都能懂。”

回老家的第一顿饭，牟其中吃的是火锅。

当年，南德集团在北京的食堂，牟其中曾从万县运去全套的火锅设备和火锅佐料，没曾想这个内部食堂居然因此而出名。

“当时很多人到南德来，就为了吃一顿万县火锅。”牟其中说，这让他意识到麻辣火锅的商业价值，并提出改造火锅的计划。

1993年6月，牟其中在重庆举行发布会称：他将与重庆大学合作，改造重庆山城火锅，要把川渝麻辣风味推广到全国乃至世界华人所在地，创造中国的快餐连锁店，并且5年内做到年销售收入10亿元。为此，重庆大学曾调集力量建立了“火锅系统工程研究所”。

在创办初期，南德公司曾有少量资金到位，因没有后续资金，“麻辣烫火锅快餐公司”熄火收摊。

当时，海底捞的创始人张勇，还在四川拖拉机厂做电焊工。一年后才在简阳支起桌子开卖麻辣烫。

虽然牟氏火锅没能“点火”，但当年牟其中对改造的标准化生产、连锁化运营、资本化运作的理念已成为火锅行业的“指导原则”。

当年，牟其中提出火锅要做到10亿人民币销售额，曾吓到众人，如今中国火锅业产值接近万亿。

曾任四川美食家协会会长、著名作家魏明伦在成都见到老友牟其中时也提到这件事：“当年你说改造火锅，我完全认为是天方夜谭。火锅怎么可能那样做?没想到现在的火锅都是按照当年你设想的样子去做的。”

责任编辑：郝杰