春季润燥饮食多吃“青白”食物

传统医学认为，从春分至小满节气，是“火气当令”，容易发生疫病。加之去年冬季气温偏暖，阳气失藏，一定要注意预防火邪为病。沈阳市健康教育中心副主任医师李涵表示，春季防病润燥，可以适当多吃“青白”两色食物。

李涵介绍，春在色为青，此时蛰伏一冬的美味开始生长，荠菜、春笋、韭菜、芦蒿、莴笋、香椿、马兰头等春菜渐渐可在市场上见到，色碧清新，鲜嫩当时，能给市民的舌尖上带来春的气息。同时，想要润燥降火，那么白色的甘蔗、荸荠、白梨等均有清润之效，可以适当多吃。另外，农历早春二月，雀舌、峨眉雪芽、竹叶青、仙芝竹尖等当季新茶也早早上市，适当饮用这些“青色”的新茶，也有润燥的效果。

在传统中医药方面，对于咳痰黏热者可用竹沥，对于烦心者可加竹叶。这一时节由于阳气生发，有人容易失眠、少寐。由于酸味应于春，所以今年春天选用酸枣仁来辅助治疗失眠，是个不错的选择。当然，上述中药最好都是在专业中医师的指导下使用。