沧县枣农痴迷 六百年非遗“枣木艺”

本报驻沧州记者 韩泽祥

8月24日，几个中学生趁着暑假赶到沧县张庄子村张巨升家里，学习市级非物质文化遗产项目——“张氏枣木艺”。53岁的张巨升一边讲解，一边演示：“胸中要有造型，哪怕是根歪枝，也要就势随形。”

据了解，张庄子村张氏家族从明永乐二年自山东迁到沧州后，就把枣木加工技术带到了这里。“太祖父张大亨在发扬传统的基础上，又形成了自己的独特工艺。”张巨升说，这套工艺主要概括为八个字——遴、净、汲、阴、样、制、磨、漆。“遴是选材，净是去毛刺，样是放大样。汲，是泡水，老枣木得在池子里泡一年半。阴，是阴干，把枣木捞出后，再阴干一年多……枣木阴干时间长，时间短了会开裂。”

在张巨升的院落里，堆满了盖着两层毛毡的古枣木。屋内，“木墩”“花架”“茶海”等枣木制品既沧桑古朴，又大气磅礴。“作为金丝小枣之乡，我们县枣树栽培历史悠久。”沧县文化馆馆长孙健介绍说，由于挂果率、枣品质等原因，每年都有一批老枣树被淘汰，即便如此大多农户还一直把枣木当柴烧。“枣木艺”传承人张巨升化废木为神奇，不但创作了大批的枣木自然艺术作品，而且还一直义务传授着这种独特的技艺。

“有泄气的时候，一个地道的枣木艺从最初的选材，再到制作得用两年。不痴迷坚持不下来，每一个边角都经过了无数次修整和打磨。”张巨升说，他从1980年学艺到现在，对枣木艺的研究也越来越深，兴趣也越来越浓厚。张巨升说，在喜好者的眼中，“枣木艺”就是“金疙瘩”。“我经常去转悠，遇到喜欢的就买，买来就放在家里，然后开始琢磨制作。”他介绍，看见枣木就挪不动步，就这样一年年坚持下来，家里已经存放了近60吨枣木。

“收入并不乐观，也曾想到放弃，但望着堆在院子里的枣木，我很快冷静下来，还得接着干。不干，600多年的手艺不就失传了?!更多的是责任，为了传承。有喜好这项技艺的，咱就免费教。”张巨升希望更多的年轻人能够加入到学习“枣木艺”的队伍中，传承发扬这项独特技艺。

责任编辑：白岚