酒企上市“夭折”缘于塑化剂标准难产

首席评论

□张西流

酒类行业相关企业正在加速登陆资本市场。11月13日，华致酒行IPO获通过。几天后，中国四大名酒之一的西凤酒却临时撤回IPO申报材料，突然间卷入“塑化剂风波”使得西凤酒IPO之路再生曲折，而白酒行业此前的“塑化剂风波”也被旧事重提。

(11月21日《北京晨报》)

突然曝光的年份酒塑化剂含量超标，不仅让西凤酒陷入危机，也让西凤酒上市之路蒙上一层阴影。由此，也让“塑化剂风波”，再次成为舆论焦点。我国著名白酒评委张志刚曾向媒体透露，截至目前，年份在两年以上的白酒，无论品牌，凡是送检的几乎都存在塑化剂问题。专家提醒，作为一种环境内分泌干扰物，长期摄入过量塑化剂，会损害男性生殖能力，促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害。然而，塑化剂问题积重难返，暴露出了对白酒行业的监管缺位，同样缺位的还有白酒塑化剂“国标”。

不可否认，对于白酒中的塑化剂含量，过去根本没有检测标准。2012年，酒鬼酒被曝出塑化剂超标2.6倍，随后引发了白酒行业集体地震。基于此，有关部门“临时抱佛脚”，炮制出了一个“临时标准”。2013年4月，中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇透露，由国内外近十家食品检验权威机构、科研机构、研究中心共同研究制定的白酒塑化剂标准将在两个月内出台。相比“临时标准”，新标准的含量指标将有较大幅度放宽。标准放宽，表明一些塑化剂超标的白酒，将成为“合格产品”。

然而，即便是这样一个饱受行业诟病的白酒塑化剂检测标准，时至今日仍然未能出台。若一个行业无标准可循，那么企业产品的合格性无法确定，消费者的信心也就无从谈起。虽然目前世界上尚无塑化剂限量标准，但一些国家和地区的规定是可供参考的。比如，台湾地区的《食品器具容器包装卫生标准》塑胶类中规定，塑化剂溶出限量标准为1.5ppm以下，而食品中则不得添加。按照惯例，目前各国可容忍的是体重为60公斤的成人每日摄取量范围为1.2-8.4毫克，这样的含量标准内，人体会将其以尿液、粪便形式代谢出体外。

可见，西凤酒上市“夭折”，缘于塑化剂标准“难产”。这显然值得管理部门反思。不管是为维护白酒企业利益，还是为了国内白酒产业的振兴，终究都抵不上保护一代人的健康更为重要。靠低标准、软监管建立起的表面繁荣，非但不能充当食品安全的“救世主”，反而可能会被理解为放纵的产物。因此，对白酒塑化剂“国标”进行修改和严格化，并抓紧出台实施，进一步完善对白酒产业制度化的保障和监管，显得十分迫切。


 

责任编辑：辛欣