山东坚持农业产业化 一个蘑菇王国带富六千农户

时值中秋，风清气爽，记者来到邹平县芳绿科技有限公司的“菇仙园”，这是一家集秸秆栽培食用菌工厂化生产、产业化带动、特色餐饮、科技推广于一体的农业产业化示范企业。董事长寇玉芳介绍，2009年10月17日，胡锦涛总书记来菇仙园视察时对企业带动农民致富给予了高度评价。

寇玉芳告诉记者，公司抓住秸秆资源丰富的优势，投资3亿元资金，引进了秸秆栽培珍稀菇蕈类工厂化生产项目，新建工厂化菌种、菌袋生产车间以及智能化出菇车间3.8万平米，年产鲜菇1.2万吨、优质菌种菌袋8000万个。

现在，“芳绿”是全国食用菌行业AAA级信用企业，自主开发的“秸秆栽培珍稀菇蕈类工厂化生产与产业化集成示范项目”被纳入“国家星火计划”，共申报国家专利4项。

寇玉芳本是普通农村妇女，如今却成为芳绿这个“蘑菇王国”的掌舵人。1993年，她生下女儿时无奶喂养，便买了一头奶牛饲养。此后，规模逐年扩大，到1998年，奶牛达到了40头，她的乳品加工厂成为滨州唯一“学生奶定点生产企业”。又是一偶然的机会，她注意到农村丰富的秸秆，可以种植蘑菇，搞食用菌产业，变废为宝。她动员丈夫张振水辞去县直机关工作，来给她当总经理做帮手，红红火火地干起来蘑菇种植。

“芳绿”的目标是，投资5.6亿元，在黄河三角洲建成全国最大的食用菌产业基地。菇仙园是一期工程，投资1.6亿元，2010年10月建成，园区集食用菌栽培、彩色菇观光、观赏采摘、餐饮、娱乐于一体，年产珍稀彩色菇1万吨，年消耗农作物秸秆8万吨，安置失地农民2000人。记者在“菇仙园”的展览区看到，不同颜色的食用菌千姿百态，原来蘑菇可以长得如此美丽。

沿着崎岖的山路，颠簸了20多公里，记者来到临池镇北寺村。45岁的农民张淑英听记者说明来意，便高兴地带领去参观她的蘑菇大棚和工厂化养殖车间，她由衷地说:“是‘芳绿’带领俺们走上了致富路子!”

该村12户农民成立了“北寺村金淦源食用菌专业合作社”，芳绿先后派来了8个技术人员传授食用菌种植技术;去年，又帮助他们投资600万元，兴建了工厂化养殖车间，现在每天可生产3-6吨，供应济南、淄博等地市场，每吨售价5000元-6000元。如今，这个合作社滚动发展到2000万元资产，安置当地村民50人就业，月工资收入2000元-3000元。50岁的村民杨新江，心灵手巧，工作效率高，月工作可达4000元;身体有残疾的农民车喜红，每月收入也有1800多元。

“芳绿”不仅是远近闻名的‘蘑菇王国’，更是一个带动农民增收的“龙头”，目前已带动食用菌专业户6000余户，建大棚植菇基地20万平方米，一年消耗农作物秸秆30万吨。

县委书记王传民告诉记者，邹平县已成为全国食用菌主产县，2011年产量10万吨，占全市产量的50%，实现产值5.4亿多元，从业人员达到了3万多人。

记者了解到，山东坚持走农业产业化路子，形成了“龙头企业+基地+农户”、“专业批发市场+农户”、“农民专业合作组织+农户”等多种形式的产业化经营模式，基本形成了种养加一条龙、从田头到餐桌的完整产业链。全省规模以上龙头企业8120家，实现销售收入1.2万亿元、利润786亿元，其中销售收入过亿元企业2170家;农民专业合作组织快速增长，全省各类农民专业合作组织5.96万个，农民专业合作社5.7万个，入社成员427万户，参与产业化经营的农户占70%以上。