塑化剂风波催生国标

12日贵州茅台酒股份有限公司在贵阳召开媒体澄清见面会，董事长袁仁国针对塑化剂事件作出回应。这已经是茅台针对投资者自行送检茅台检出塑化剂之后打出的第五招。总体来看，茅台密集反攻已经扭转了被动局面。12日贵州茅台收涨4.72%，并且带领酿酒板块涨幅达1.29%。与此同时，卫生部相关负责人表示，塑化剂标准正在制定中。

茅台召开发布会董事长感谢水晶皇

针对塑化剂事件，贵州茅台酒股份有限公司12日在贵阳召开媒体澄清见面会。贵州茅台董事长袁仁国在回答记者提问时“霸气外露”，直接将茅台酒涉塑化剂事件上升到整个白酒行业和事关民族品牌的高度。袁仁国表示，白酒的塑化剂本来不是问题，有人想利用大众对食品安全的重视和关切的心理，把一个不是问题的问题，利用和放大为食品安全问题，制造公众恐慌，打击中国的白酒行业，损害投资者利益，从中牟利。

对水晶皇，袁仁国表示要感谢他，“是他给我们中国白酒行业提了个醒，而且使我们白酒行业会更加注重食品安全和产品质量。更好的促进我们白酒行业的健康发展。”

中国酿酒工业协会副理事长兼秘书长王琦表示，茅台酒产品全部符合国家食品规定。他同时指出，酒协此前关于国内白酒含塑化剂的报告存在文字错误。

王琦表示，此前经过抽检和调查，中国酿酒工业协会的确发现了国内成品酒里面有塑化剂。但是塑化剂不是人为添加的。塑化剂的来源是塑料管道和塑料容器里迁移过来的。

国家相关部门出手 塑化剂标准正在制定

正在茅台应对涉塑化剂风波时，国家有关部门也纷纷出手，表态将严控塑化剂渗入。

据报道，11日上午，国家质检总局已召集国内龙头企业董事长级别会议，要求企业汇报针对预防塑化剂渗入所采取的措施，国内一、二线白酒企业负责人参加，包括茅台、五粮液、洋河等龙头企业。针对白酒企业被曝塑化剂超标一事，12日上午，卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志表示，自从去年台湾塑化剂事件发生之后，依据食品卫生法及其相关的条例，相关监管部门加强了这方面的监督检查。

苏志称，卫生部门负责食品安全风险监测，也安排了对重点食品开展这方面的监测。这方面的监测有两个目的，一是了解我们国家食品中的塑化剂迁移或者是污染，是否存在人为添加的情况。二是为制定标准积累经验。

据了解，目前我国针对白酒塑化剂含量尚无制定行业标准，企业确定是否超标的参照标准为2011年6月卫生部签发的551号文件《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》规定的最大残留量。

苏志表示，对于塑化剂相关标准制定问题，相关部门正在做工作。卫生部在今年的风险监测中，也安排了重点食品的塑化剂方面的风险监测。

除了股价有所波动，采访中记者从石家庄部分白酒零售商处了解到，目前茅台零售市场并未受到塑化剂事件影响。