奶粉有毒新西兰灭火：日喝130升奶才超标

“源自新西兰的优质奶源”这一广告语的深入人心，使得“新西兰奶粉‘有毒’”一事备受关注。2012年9月停用，为何如今才告知天下?涉及品牌怎么不公布?

1月27日晨，记者再次采访新西兰第一产业部，希望了解更多细节。该部在回应中重申所有的新西兰乳制品都是安全的，并表示，奶粉的销售绝对不受限。

一天喝130升奶才“危险”

原本备受消费者推崇的新西兰奶制品，如今也出现问题，令不少消费者“心慌慌”。一位网友抱怨：“中国八成的进口奶粉都是来自新西兰，这不是害人嘛。”

1月27日晨，新西兰第一产业部新闻发言人莱斯利表示，新西兰政府如今确认，所有的新西兰乳制品都是安全的。

在接受记者采访时，新西兰第一产业部仍忙着“灭火”，称微量的双氰胺对食品安全不构成威胁，双氰胺本身也是无毒的。声明称，从新西兰乳制品中检测出的最高含量来看，一个体重60公斤的人每天要喝130升的液体牛奶或者60公斤的奶粉，才会达到欧盟制定的标准，而要对人体健康造成影响，还要摄入更多的量。

疑问重重新西兰官方被指隐瞒

疑问1

如何查出双氰胺

第一产业部部长韦恩·麦克尼表示，2012年9月以来，新西兰牧场就不使用双氰胺了，如今官方也正式将其停用。发给记者的声明称，双氰胺残留是在新西兰乳品巨头恒天然生产的奶粉中检测出来的。恒天然在对2012年9月生产的100个样本的检测中发现，有10份全脂奶粉、脱脂奶粉及部分奶酪粉中存在“极微量”双氰胺残留。恒天然发言人称，由于没有食品安全方面的担忧，检出双氰胺残留的批次已照常发往国外市场。

疑问2

为何4个月后才公布

2012年9月发现残留，为何如今才公布这一消息?

恒天然表示，9月发现这一化学物质后，需要时间来确定，而且在初期也没什么实质内容可以公开。

直到本月24日，新西兰第一产业部发布公告宣称支持当地两大化肥公司自愿暂停销售和使用双氰胺，这一消息才被外界得知。之所以公布，其一条解释就是，尽管现在没有国际标准，能够检测出一定水平的双氰胺对于消费者和国际市场也是不可接受的。

科学定标势在必行

1月27日上午，北京东方艾格咨询公司乳业分析师陈连芳接受记者采访时表示，很难确定新西兰政府是否瞒报。首先，对于查出来的化学物质目前没有国际标准，整个奶粉行业都没有检测的指标。其次，对这一物质的副作用的严重性也没有定论。

外媒更加直截了当地称，正是新西兰政府坐等这一有毒物质在奶粉中被发现，最终成了新西兰国家公关的灾难。

恒天然集团并不是第一个栽在安全关的乳制品企业。近年来，“洋奶粉”安全负面事件层出不穷。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，中外奶粉企业都应积极采取措施，在技术允许范围内最大可能减少双氰胺残留值。同时他建议可以采取双氰胺婴儿奶粉每公斤1毫克的限量值标准来评估其安全风险。

责任编辑：李洁