种植业创业的远忧近虑

新手朱鹏飞：卖掉婚房种榛子

朱鹏飞大学学的是市场营销专业，2008年从哈尔滨商业大学毕业后从事过策划、客服、商场导购等工作。2012年，朱鹏飞决定回乡种榛子。

对于种榛子，朱鹏飞颇有信心：“目前农业比较受国家支持，榛子是日常食物，而且具有营养价值，我种的这种‘混血’榛子有很多优点，不仅产量好，也非常适合在黑龙江种植。”朱鹏飞说的平欧杂交大榛子，是以地产野生山榛子为母本、以美国大榛子为父本，杂交选育出的品种，盛果期亩产可达200多公斤，果实个头与进口美国大榛子不相上下，味道却与野生榛子一样香，不仅抗病虫害能力强，抗寒性、对土地的适应性都很强。

据朱鹏飞调查了解，中国在过去10年间平均每年进口美国大榛子20万吨以上，目前国内大榛子的种植面积不超过6万亩，中国平欧杂交大榛子凭借其口感好、成本低两大优势，或可取代进口榛子在中国的市场份额。朱鹏飞算了一笔账：种植40亩“混血”榛子，买地等费用需要约30万元;每亩地买苗需投入近1000元，40亩地是4万元;前4年，施肥人工维护等费用共需近8万元。第5年榛子结果时，40亩地能收获榛子近1万公斤，按最低标准每公斤40元左右售出，当年能收益40万元，此后，每年都会收益至少40万元左右。

此外，让朱鹏飞兴奋的是榛子鲜果。榛子树结果时，大榛子被翠绿色的萼片包裹着，犹如盛开的花朵，剥下皮来即可食用，相比干果更加香脆可口。但是由于榛子鲜果保鲜期短，目前市面上还少见出售，因此，比较适合新的市场开发。朱鹏飞计划建立采摘园作为旅游休闲项目。由于从榛子里可以提取具有抗癌效果的紫杉醇，朱鹏飞还在考虑对榛子进行深加工。

今年年初，朱鹏飞把家里为他结婚准备的房子卖了，为种榛子投入了50万元。种下榛子苗后，朱鹏飞才静下心来思考，大果榛子长成结果需要3年左右时间，这3年自己还需要作哪些准备?有没有必要注册商标?是否需要成立合作社让更多的农户加入进来?距离产品产出还有三四年时间，这三四年内该做点什么?如何做市场推广?市场能接受这些深加工产品吗?消费者能接受吗?此外，榛子成熟结果后，第一桶金从哪里挖?怎么卖掉第一批榛子?这些问题都让朱鹏飞心里打鼓。

不过眼下，朱鹏飞面临的最大问题还是农业技术问题，最近树长虫子了，咨询之后打药，但不知道是不是因为打晚了，树苗还是被虫子毁得厉害。

老手孙丽金：不要追求一劳永逸

带着朱鹏飞的问题，中国青年报记者联系到了平欧大榛子种植老手孙丽金。这个生于1987年的女孩从事此项目已近8年之久，建立了800亩的榛子园，年营业额达600万元，并已经开拓了成熟的销售渠道。她创办成立的辽宁本溪三阳大榛子专业生产合作社目前已发展成员32人，成功带动当地农民增收致富。

孙丽金是合作社的理事长、团支部书记，其实她目前还是沈阳农业大学农村与区域发展专业研一学生。本科她学的专业是农林经济管理，从大一开始，她就为创业储备能量，找沈阳农大研究大榛子的教授虚心求教，并用自己所学在网上建立大榛子推广网页，每年东三省的农展会、农博会、林业会，孙丽金都积极参加，注意收集与大榛子产品产业相关的信息。通过网络推广等方式，她家的榛子园也从其上大学前的40亩增加到800亩。孙丽金目前以销售榛子树苗为主，已经积累客户上千家，客户遍及全国多个省份。目前困扰孙丽金的不是卖不动榛子，而是榛子产量远远满足不了市场需求。由于平欧榛子质量比较高，往往榛子一结果，在本溪市内或通过展销会就销售一空。“有足够的产量后，我才能开发电子商务或国外市场等其他销售渠道，我希望未来自己的主要精力不是专注于榛子生产，而是通过回收榛子成为榛子领域的运营商。”

孙丽金计划对大榛子进行有机认证，对产品进行深加工，不仅生产大榛子的果实，还要发展与榛子相关的其他产品，把合作社发展成为全国最大的榛子综合产品供应基地。她注册了“辽榛”、“美梦成榛”等商标，打算在全国打响品牌，把本溪县打造成全国最有名的平欧大榛子原产地。

对于榛子种植新手朱鹏飞提出的问题，孙丽金一一作答。

孙丽金认为，新手注册商标要趁早，三四年以后产果后再申请商标有点晚，因为商标申请一般要一年多时间。建立合作社首先要完善规章制度和流程，比如，社员、理事长、秘书长、理事的责任和义务，如何运营，将来的退出机制、利润、分成的章程等事项都需要创业新手提前做好功课。

对于产品推广，孙丽金建议创业者要积极和政府沟通，借助政府平台做宣传积累信誉，比如借助当地政府门户网站或通过林业局给予一定的宣传，至少让当地的农户都知道。等产品出来了，在当地才会有市场。至于产品深加工方面，和哪些企业合作，新手需提前作好交流。

孙丽金建议，新手种榛子要在技术上不断磨合提升，避免追求一劳永逸。技术上，三五年内要做排水沟、修水渠;管理上，要运用最核心的栽植方法，冬天要培育防寒土，防鼠害及其他虫害。对于朱鹏飞提出榛子树杀虫效果不好的技术问题，孙丽金解释说：“可能是农药浓度配置不对，也可能是买到假药，现在还不能确定，可以换一家药店试试。”

孙丽金告诉朱鹏飞要对平欧大榛子的项目建立信心，自己近8年的创业实践就是平欧榛子实力信誉的佐证，不要被一城一地得失所困扰。“我们要做的就是开拓市场，因为以后榛子树都要交给别人来管理，比如你给工人一定工资，要求他一亩地收250公斤榛子，收多了给奖励，产量不够就扣工资，人家就能给管理得好好的。以后面临的问题还是如何开拓市场。”

孙丽金认为创业新手需要持之以恒的精神。“我们学校旁边有个农展会，每到农展会我就去发资料，发出100张资料，只要有一个客户，那资料就没白发。农业风投者往往比较关注展会信息，他们手中有资金，目光长远。因此，农产品的价值在于其品牌的建立，当客户认可品牌的时候，就算价格高点，也会有人投资购买。”(记者 王晨 实习生 丁梦玲)