2009食品安全大事件盘点

回望2009年，全国食品行业同心同德、锐意进取，取得了显著成就，食品工业保持了持续、健康、稳步发展的良好态势。2009年对中国食品行业来说，是不平凡的一年。三鹿毒奶粉定案、汇源并购、“毒餐具”再现餐桌等事件也引发阵阵惊涛。2009年留给我们太多的思考，食品安全问题频频成为社会关注的焦点。2009年对中国食品行业来说，是不平凡的一年。三鹿毒奶粉定案、汇源并购、“毒餐具”再现餐桌等事件也引发阵阵惊涛。2009年留给我们太多的思考，食品安全问题频频成为社会关注的焦点。

1.三鹿事件盖棺定论

时间：2009年1月22日

入选理由：2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。

事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展开了调查，并报告卫生部。随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14名。此后，全国陆续报道因食用三鹿乳制品而发生负反应的病例一度达几百例。2008年12月23日，河北石家庄市中级人民法院宣布三鹿集团破产，该公司董事长田文华最终被判无期徒刑。2009年1月22日，三鹿事件最终宣判，尘埃落定。

点评：备受关注的三鹿奶粉赔偿事件因三鹿破产程序被裁定终结而画上句号。这一结果引起了结石患儿家长们的强烈反应。不少人认为，将受害最严重、最广大的一个群体排除在赔偿执行之外有失公平。企业可以破产，但企业的非法行为导致的社会责任不能因此一笔勾销。当企业以非法手段侵害消费者健康权益时，就必须将赔偿责任放在首位，这才是对生命健康权的尊重，这也有助于企业从业者树立社会责任意识。我们回顾三鹿案件的始终，相对于强调企业的良心与监管的失责之外，最牵动人们内心的无疑是那些结石宝宝。可以说，三鹿可以倒掉，但国家、司法以及社会救济不可缺失。

2.“毒餐具”再现餐桌

时间：2009年4月14日

入选理由：2009年4月12日，因使用国家禁用的工业用料——尿素甲醛树脂生产仿瓷餐具，一批企业被央视曝光。用这种工业材料制成的仿瓷餐具，在一定温度条件下，会变成名副其实的毒餐具。

事件回放：2009年4月14日，国家质检总局发出紧急通知，要求自通知发出起到5月15号，要针对仿瓷餐具的加工和生产进行一次集中性的全国执法大检查。央视曝光的一些企业所使用的国家禁用工业用料——尿素甲醛树脂，在相对较高的温度下，遇到水会溶解，释放出甲醛，而甲醛是一种公认的致癌物质。按照国家质检总局规定，从2008年1月1日开始，所有仿瓷餐具生产企业必须获得工业生产许可证才可以生产销售。然而截至2009年3月，全国只有30多家企业获准生产，九成以上生产企业仍旧“无证经营”，仍在用禁用材料生产。甚至一些获得许可证的企业也在使用禁用原料继续生产。

点评：同“毒奶粉”事件一样，在此次“毒餐具”事件中，整个行业也爆出了潜规则。在百度、Google等搜索引擎用“密胺”、“三聚氰胺”等关键词进行搜索，类似“仿瓷餐具生产企业九成‘无证经营’”、“餐具违规使用有毒原料”等帖子让人看了触目惊心。实际上，仿瓷产品的主要成分本应是三聚氰胺。但用三聚氰胺制造一个仿瓷产品的成本是10块钱;而用另外一种树脂——尿素甲醛树脂，则成本只有4块钱，甚至更低。又是一个典型的利益驱动暗黑结局。然而，看着市场上仍旧踪迹可寻的毒餐具，仅有“检查”的“通知”，是远远不够的。餐具质量直接关系到人身健康和安全，特别是婴幼儿的健康，更不容忽视。

3.王老吉陷“配方门”

08年四川汶川发生特大地震后，生产王老吉的加多宝集团向灾区捐款1亿元，一时间公司美誉度快速提升。2009年05月，因添加“夏枯草”而卷入“配方门”的王老吉处在了舆论的风口浪尖。5月份，有消费者曝料称自己的胃溃疡是长期喝王老吉所致。而卫生部证实，王老吉凉茶中确实添加了未经允许的成分“夏枯草”。 夏枯草性寒、清火、无毒，可作补膏，但脾胃虚寒的人不宜吃。

4.农夫山泉、统一“砒霜门”

2009年11月24日，海南省海口市工商局发布消费警示：农夫山泉、统一饮料总砷超标，不能食用。农夫山泉身陷“砒霜门”一周后， 12月2日，海口市工商局承认失误，农夫山泉和统一饮料检测合格。尽管“砒霜门”似乎告一段落，但是公众还是云里雾里，存有诸多疑问。

5.麦当劳肯德基台北检出致癌物

2009年7月8日，台北县公布快餐业油炸油检验报告，知名快餐业者麦当劳验出重金属“砷”，超出标准高达9到11倍!肯德基还验出另一种致癌物质“丙烯酰胺”(动物实验证实致癌)。消保官表示，丙烯酰胺对人体有害。 含砷?

6.美赞臣等进口食品被检出不合格

2009年9月18日,国家质检总局近日公布了7月份进境不合格新产品黑名单，美赞臣婴儿配方奶粉、百事进口的浓缩橙汁、丹麦皇冠牛油曲奇饼干、蜡笔小新草莓饮料等154批次进口食品、化妆品均被检出不合格。在此次公布的名单中，属于高敏感性食品的婴儿配方奶粉有3批次被检出不合格。

7.味全进口奶粉被检出高危病菌

2009年2月4日,国家质检总局公布了08年8月至11月进境的852批不合格食品、化妆品名单。其中，味全婴儿配方奶粉、味全幼儿成长配方奶粉和味全较大婴儿配方奶粉被检验出含有致病菌阪崎肠杆菌，其所致疾病死亡率超50%。

8.可口可乐英售芬达橙汁被曝杀虫剂超标300倍

2009年1月6日，据英国媒体报道，可口可乐公司在其英国销售的碳酸饮料中被检测出含有杀虫剂，含量是自来水或者沸水中含量的300倍。一项在全世界范围内展开的研究发现，芬达系列的橙汁和柠檬饮料中杀虫剂含量最高，但却深得孩子们喜爱。

英国政府规定饮料中的杀虫剂的平均含量应当为十亿分之十七点四——这一标准是欧盟关于可饮用水中杀虫剂残留剂量的34.6倍。可口可乐公司坚持认为他们的产品是安全的。一位发言人说：“所有检测过的饮料都符合农业部有关食品安全的法规。饮料中含有的微量杀虫剂没有超过每天安全的摄入量，这些研究结果反而说明我们的饮料是非常安全的。”

9.“雨润”午餐肉检出瘦肉精 院士称堪比毒奶粉

根据安徽省质监局通报，合肥市腊味思食品有限公司2009年1月19日生产的腊肉、阜阳雨润肉类加工有限公司2009年3月16日生产的午餐肉经抽查发现含有“克伦特罗”(瘦肉精)。

据安徽媒体报道，当地工商执法人员于21日上午对上述2个批次产品展开市场清查，但并没有发现合肥市腊味思公司的产品。而标注为阜阳生产的“雨润”肉制品很少。执法人员只在一家中小超市内发现一款阜阳生产的“雨润”火腿肠，但没有看到午餐肉制品。

10.上海再现毒奶粉 熊猫乳业出现过量三聚氰胺

2010年1月3日，上海熊猫乳品公司涉嫌将含毒回收炼乳再生产，出售的奶粉和炼奶被验出含过量三聚氰胺。目前三名主管被逮捕，所有已售出的问题产品被勒令召回。

综合上海媒体报道，中国规模最大的炼乳生产企业——熊猫乳业属下上海熊猫乳品公司生产的四批次奶粉和四批次含乳调味品“炼奶酱”被验出三聚氰胺超标。

11.雪碧汞毒门

2009年11月7日，马赛在西单大悦城某餐饮店就餐，用吸管喝听装雪碧时，口吐大量汞珠，被确诊为急性汞中毒。……