男子吃未熟透猪肉患脑囊虫病 10年不敢吃肉

晨报讯 家住沙河口区兴工街道兴盛社区的51岁的居民曲先生从小就喜欢吃猪肉，而最近十年他却连一点肉星儿都不敢碰，倘若吃一点肉，就会导致头疼难忍，并伴有四肢抽搐。原来，曲先生由于食用未熟透的猪肉而患上了脑囊虫病。专家提醒，不少寄生虫病是“虫从口入”，要养成良好的饮食卫生习惯。

吃未熟透的猪肉患上脑囊虫病

10月6日上午，家住兴工街道兴盛社区的46岁的刘秋云向记者求助。原来，刘秋云的丈夫曲先生患了一种“怪病”。刘秋云说，丈夫以前是大连玻璃厂的一名普通工人。丈夫有一个嗜好，就是喜欢吃猪肉。“他要是馋了，还喜欢到街头吃烧烤。”

无肉不欢的丈夫并不以为这种嗜好不好，2004年左右，他出现了一种奇怪的症状：连续头疼难忍，并伴有阶段性的四肢抽搐，当时家人还以为得了癫痫，在多家医院就诊后病症一直没有减轻。

后来，大连一家医院诊断他患了脑囊虫病，但一直没有治愈。刘秋云向记者展示了丈夫的病历，上面显示：“患者发作性抽搐一月余，2004年3月29日入院，1月前无明显诱因出现抽搐，意识不清。 CT检查，脑囊虫病。 ”

刘秋云说，通过CT检查，可以看到丈夫的大脑有4处米粒大小的钙化点。医院说，丈夫的病因是食用未烧透的猪肉，导致猪囊虫进入胃里，外壳消化后产生囊尾蚴，从肠道入血液到脑里，引起的脑囊虫病。

近10年，他一点儿肉不敢吃

刘秋云说，从2004年开始丈夫就进行了治疗，但并未痊愈。“他不敢吃一点肉，否则就会犯病。 ”同时，也不能吸烟、喝酒。丈夫患病后，没有了劳动能力，兴盛社区的工作人员在走访时了解到这个家庭的困难情况，帮其申请了低保待遇。逢年过节，社区都会去看望这个家庭。

刘秋云说：“医生说，人吃半生不熟的食物，才能得这个病。我希望能提醒其他居民，一定要把猪肉弄熟了再吃。 ”

专家提醒

防止“虫从口入”

专家提醒，预防寄生虫病，要从良好饮食卫生习惯做起，做饭时肉板、菜板和熟食板要分开，蔬菜、瓜果要洗干净，不喝生水，饭前便后洗手，避免沾染虫卵。千万不能吃生的、半生不熟的肉，防止“虫从口入”。

脑囊虫病

脑囊虫病是指猪绦虫的幼虫寄生于脑、脑膜、脑室内引起相应神经功能障碍的疾病。经由多种途径进入胃的绦虫卵，在十二指肠中孵化成囊尾蚴，钻入肠壁经肠膜静脉进入体循环和脉络膜而进入脑实质、蛛网膜下腔和脑室系统，引起各种损害。脑囊虫病患者的症状主要表现为头痛、恶心、呕吐、癫痫等。

囊虫病的防治主要是不吃生菜、生肉，饭前便后要洗手，以防误食虫卵。

另外，猪肉最好在零下12至13摄氏度的温度中冷冻12小时后食用，这样可以把囊尾蚴全部杀死。