北京养老护理员岗位规范发布 共分三个等级

今天上午，北京家政服务协会发布了《居家老年人照料人员岗位规范》，将居家老年人照料岗位分为三个等级，对他们的技能要求、职业道德、社交礼仪等进行了详细的规定。

北京家政服务协会对本市10350位居家老人的情况进行了调查，发现他们对养老护理员的需求量非常大，聘用家政服务员的家庭有5064个，占到总数的49%。但养老护理员这个岗位过去没有岗位规范，哪些工作是护理员必须做的，做到什么程度才算合格等以前也没有明确的标准。很多家庭都抱怨养老护理员的素质低下，护理技术缺失。

北京家政服务协会制定的《居家老年人照料人员岗位规范》，包括岗位概括、基本要求和工作要求三个方面的内容。初级岗位只需在岗工作满一年就可考级，中级则需两年，高级要满三年。从制作膳食这一项工作内容来说，初级岗位只要能制作馒头、包子、水饺、米饭等4种以上主食，能运用蒸、炒菜、煮、炸技法制作4种以上菜肴，能制作咸、酸、甜、辣4种以上单一味型凉菜，能煲4种以上汤类，能熬制4种以上粥类就可以了。中级在各类食品制作的要求上上升到6种以上。到了高级，要求就更加严格了，要求能用烩、熘、爆等技法制作鱼、虾、禽类等9种以上菜肴;能对原料进行走油、走红预熟处理，能制作9种以上主食和9种以上半流食或流食。熘、爆、走油、走红……这些专业术语听起来颇有厨师考试的味道。

在照料起居方面，初级岗位仅是要求能照料老人的日常盥洗、洗澡，能为老人沏茶、铺床、叠被、晾晒被褥等，比较简单，家政服务人员比较容易掌握，但高级岗位的要求就高得多，要能给患有褥疮的失能老年人换外用药，能给失能老年人翻身、按时喂食喂水、梳头、洗头、擦身、穿衣、护理二便、进行口腔护理等，还要能做简单的按摩。

另外，北京家政服务协会还对11003名居家老年照料人员工资收入等基本情况进行了调查，发现从事这一工作的人员月平均工资价位为2880.57元，最高月平均工资为3745.32元，最低为2231.09元，分别比2012年增长了7.45%、7.45%和11%。