“生态养殖”富路宽

“生态养殖”富路宽——记迁西县峪丰生态养殖基地经理刘木利

环渤海财经网讯(记者乔慧  通讯员杨宝富 贠开芳 王艳飞)  一池清泉作水缸，百亩坡地当粮仓;千亩山林是围挡，生态养猪奔小康……在迁西县太平寨镇西沟村，峪丰生态养殖基地经理刘木利正实现着“转型创业、生态致富”的梦想。

选择，从挖铁矿到养“生态猪”

乘车在西沟村西的山路穿行20分钟，眼前豁然开朗：山脚办公区整齐有致，一池秀水清澈见底;山腰9栋标准化猪舍一字排开，四周青山环绕，松林茂密，这哪里像养猪场，简直就像藏在深山里的度假区!

为什么放弃已有的安逸生活，跑到山里来养猪?面对笔者的疑惑，今年33岁的刘木利笑呵呵地讲起了自己的养猪经历。

原来，初中刚毕业，刘木利就加入了铁矿开采的“大军”，淘到了“第一桶金”，不仅买了小轿车，还在百里外的县城买了房，安了家。可随着资源的日益减少和市场的波动，刘木利感受到，“矿总有挖完的一天，吃资源饭终非长久之计。”

随后，他涉足商海，开过歌厅、餐馆，2012年底，网上一则“河北香河特种养殖黑猪畅销京津的消息”让他眼前一亮。特别是联想到，多位朋友曾托他在迁西乡下购买“放心猪肉”的情况，他预感到，随着生活水平的提高，原生态、高品质猪肉已成为下一个猪肉市场上的“香馍馍”。刘木利立即动身前往香河“北京黑猪”养殖公司取经。那里生态养殖模式让他着迷，“生态猪”供不应求的销售场景更让他坚定了信心：“我们村有几千亩山场，环境比这里要好上几倍，他们能养好生态猪，我们更能养好。”

说干就干，2013年2月，他与其他五位“合伙人”联合承包了村西1000亩山场，成立了“唐山市迁西县太平寨峪丰生态养殖场”，开始又一次创业。

坚守，从“门外汉”到行家里手

“通过一年多的繁育，养殖场存栏量已达600多头，年可出栏生态商品猪200余头，我已从一个门外汉变成了猪司令”!刘木利边介绍边带领我们走进生态猪养殖区。经过“超声波雾化消毒通道”严格的消毒后，笔者看到，养殖区内的猪舍清爽干净，毛色棕黑的仔猪们按5-10头不等的数量分住在一个个小隔间内，不仅看不到污水横流，也闻不到猪粪的异味。

然而，创业路上注定会遇到沟沟坎坎。起初，架设2公里远的电缆通电，建办公区、标准化猪舍，购买设备……算算账，刘木利傻眼了，猪还没养一头，近百万块钱投进去了。

“养猪能有啥花样?我看就是在扔钱。”

“人家养猪靠催肥，他靠散养，啥时候能赚钱?”

面对外界的压力和投入大、成本高、周期长、回报慢的实情，不到半年时间，先后有四位投资者撤了股。开弓没有回头箭，倔强的刘木利没有退缩，更加尽心尽力，吃住在山里，拒绝了所有应酬。

为最大程度节省成本和开销，一贯大手大脚的他开始精打细算起来，跟着工人一起刷墙漆、拾起焊工手艺自己焊猪栏，一个星期下来，脸上脱了一层皮。每天早上5点，刘木利准时起床，铲猪粪、喂猪、密切观察小猪们的状况，直到晚上十点才能休息，特别是，赶上母猪产仔的日子，半夜爬起来照看是经常的事儿，而且一盯就是大半宿。

每当遇到技术上的难题，刘木利就上网查询、对照，有时一边端着饭碗，一边盯着网上信息……如今，打防疫针、配饲料、助产等“技术活”他都一清二楚。“看到木利一心扑在养猪这事儿上，我和家人从开始的反对到现在全力支持他”!刘木利的妻子坚定地说。

收获，从“私人定制”到生态庄园

“这里的生态猪，呼吸着山里的清新空气，喝着清澈的山泉水，头几个月，小猪被圈养在小隔间里，后几个月则放养在山场内。这种自然生态环境下的养殖模式目前在咱唐山还首屈一指”!这县农牧局党办室主任董殿良欣喜地说。

在“运动场”，笔者看到，即将出栏的黑猪，在山林中三五成群地游逛、吃草、晒太阳，不禁感慨，这里的猪“幸福指数”可真高!刘木利介绍，黑猪引进宽城、青龙的优良品种，粗粮(玉米、豆粕、麸皮、稻糠)喂养，还要结合蔬菜瓜果和中药进行调理，不添加任何抗生素和促生长激素。虽然黑猪的生长速度比较慢，一般要12-15个月才能出栏，但是“生态猪肉”绿色无公害，肉质鲜嫩、口感细腻。如今，他的生态猪已得到唐山市区、京唐港、迁安等地消费者的认可，“私人定制”提前预订量已从去年的20头到目前的近百头，价格是普通猪肉的近5倍。

“发展生态养殖，既能获利又不破坏环境，现在我把每头猪都看做是‘伙伴!’” 刘木利笑着说，“一方面要把生态猪产业做大做强、做出品牌，另一方面准备向生态庄园、循环种养模式发展。”

从今年6月开始，刘木利又投资300多万元，在养殖场山下建造了1500平方米的鱼塘，接下来，他计划再建一个豆腐坊，以周围的山地种的大豆为原料，让父母来这里用他们传统手艺做石磨豆腐，豆渣可以喂猪，猪粪可以做肥料……，一个生态农庄的蓝图正在绘就。