中国食用菌产业加快全面“走出去”

本报讯“当前，中国的食用菌产业规模和效益都非常高，我们将加快打造对接平台，推动食用菌产业全面‘走出去’。”1月22日，“中国食用菌行业大会暨2016(中国·连云港)春季博览会”新闻发布会举行，中国食用菌协会常务副会长高茂林在会上如此表示。

高茂林介绍说，近年来，中国的食用菌产业迅速发展，1978年中国食用菌产量仅6万吨，产值不足1亿元，而到2014年，全国食用菌产量已超过3000万吨，总产值近2000亿元。中国目前已成为世界食用菌生产第一大国。食用菌产量占世界食用菌产量的比例也在呈现逐年升高的态势，中国食用菌产量占到全球总产量的75%以上，排名世界第一。

“过去单纯地出口食用菌产品，今后将过渡到产品、设备、技术等全方位‘走出去’。”高茂林表示，随着产业迅速发展以及食用菌培育技术的成熟，“走出去”的机遇已经成熟。尤其是“一带一路”建设和“互联网+”也为食用菌产业全面“走出去”带来新机遇，“走出去”的步伐将加快。

高茂林说，为了探讨上述议题，引导我国食用菌行业转型升级，今年3月18日~20日将在江苏连云港举行中国食用菌行业大会暨2016(中国·连云港)春季博览会，届时将举行“一带一路”沿线国家食用菌圆桌会议、中国食用菌行业投融资峰会、工厂化生产技术发展研讨会、“互联网+”及生物制药论坛等多项活动。

责任编辑：白岚