冬季为什么适合喝熟茶？

按照我国传统中医“虚则补之，寒则温之”的原则，冬季膳食中应多吃温性、热性，特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力和免疫力。所以在冬季一些茶性相对寒凉的绿茶、新生茶之类的茶品就要少饮一些。而经过发酵的熟茶茶性温热，较为适合天气寒冷之时品饮驱寒、温养身体，以提高机体耐寒能力，降低冬季感冒几率。

冬季人体需要摄入更多的高热量的食物以维持消耗，而饮食量的改变和增加会对肠胃造成相应的负担，所以冬季养胃就很必要了。经过发酵后的熟茶之内具有多种有益菌，能够辅助肠胃消化食物，从而减轻肠胃消化负担;熟茶汤质醇厚，品饮之后能在肠胃上形成保护膜，从而降低胃酸、以及食物中的酸性物质对肠胃凝膜的灼伤;所以适量品饮性质温热的熟茶能温养肠胃，

冬季绿色蔬菜的种类会比较单一、数量也少，这往往会导致人体缺乏维生素C，而维生素C的缺乏易导致生口腔溃疡、牙根肿痛、出血等疾病，还会使得人体对流行性感冒的抵御降低。而经过发酵的熟茶之内维生素C和维生素B含量增加，冬季品饮熟茶能一定程度减少口腔溃疡、牙龈出血易、皮肤干燥、皲裂和口角炎、唇炎等症状，同时还能补充钙、铁、钾等多种人体所需要的无机盐。(说茶)

责任编辑：白岚