吕毅华：“有幸生长在改革年代”

■工作中的吕毅华。

■石家庄第一位灶案女厨师。

吕毅华：“有幸生长在改革年代”

【致敬改革】

被业内人士誉为“商界奇才”的吕毅华，创造了石家庄商贸业的许多“第一”：第一家实行全员劳动合同制;第一家聘用“钟点工”;第一家输出管理……众多的“第一”推进了企业改革，为石家庄商贸改革提供了宝贵经验。

【风云微档】

13岁做学徒工;19岁成为全市第一位掌勺上灶的女厨师;20岁加入了中国共产党;22岁任饭店主任兼书记;28岁任燕春饭店副总经理;35岁任全市第一家三星级酒店总经理;42岁任国大集团党委书记、董事长、总经理;43岁当选“十五大”代表……吕毅华在四十多年生涯中做出了突出贡献。她曾塑造了省会第一家三星级涉外酒店“国际大厦”,最佳商务酒店“国宾大酒店”，具有国际水准的五星级酒店“世贸广场酒店”;还曾创建了河北省著名商标“金凤扒鸡”“洛杉奇”系列食品品牌企业;创建了中国商业连锁名牌国大“36524”便利店企业;创建了河北省首家自主经济型酒店“驿家365”连锁品牌企业;创建了石家庄首家国御温泉度假酒店品牌企业，在石家庄乃至京津冀地区都享有较高的知名度及美誉度。

2015年7月，吕毅华被河北省委省政府授予河北省资深省管优秀专家称号，现任河北省饭店烹饪餐饮行业协会会长，河北省旅游协会副会长。如今年逾花甲的她愈加显得风华更茂。

【风云录】

国企改革几乎伴随着改革开放的全进程——从1980年初期的放权让利增强企业活力，到1985年实施承包经营责任制以及股份制试点，再到1992年确立市场经济体制改革目标，1993年提出加快构建“产权清晰、权责明确、政企分开、管理科学”的现代企业制度，1997年以来国有经济战略性调整，2002年以来国有资产管理体制改革……中国国企改革的40年不只是一串串枯燥的数字，更是一个个鲜活而富有生命力的改革样本。

从解放路饭店成为饮食公司的改革试点，到燕春饭店成为石家庄商企改革的“特区”，再到国际大厦的合资、股份制改造上市、全员劳动合同制的实施等，吕毅华一直站在改革阵地的前沿，也创造了石家庄企业改革的多个第一。石家庄商企改革的轨迹，也可以从中找到印证。

28岁当上“高级”饭店副总

1982年，13层高的燕春饭店拔地而起，是当时石家庄最高的建筑，也成为石家庄最高级的饭店。它的对面就是解放路饭店。

那一年，吕毅华28岁，已经在解放路饭店主任兼党支部书记的岗位上干了6年。当时，吕毅华就被调任燕春饭店副总。

1969年，15岁的吕毅华初中毕业就被分配到北道岔饭馆，成了一个小杂工。由于工作勤奋，她被选送到解放路饭店学炒菜，19岁成为石家庄当时第一位灶案女厨师。1973年，吕毅华获得市“劳动模范”称号，1976年提升为解放路饭店主任。

13年的时间里，吕毅华从一个小饭馆的小杂工，到石家庄最高级饭店的副总经理，伴随着石家庄商业企业改革的脉动。

燕春饭店办起歌舞厅

上世纪80年代，改革的春风渐渐北上，而此时，也正是新旧观念交锋激烈的时期。1983年初，分管经营开发的吕毅华寻找着商机。饭店后楼一个1000多平方米的闲置大厅让她突发奇想：交际舞渐渐时兴起来，可不可以利用这块场地，办一家经营性的歌舞厅?

1983年4月8日晚上8时，燕春饭店经营性歌舞厅的首场舞会在鼓乐声中准时开场。

吕毅华说：“燕春饭店的改革当时在商业服务业走在最前列，市领导都亲临视察，支持饭店的改革，并把这里列为‘商企改革特区’，在政策上一路‘绿灯’。”此后，吕毅华负责饭店的改革。经过一系列改革，燕春饭店经济效益一年翻一番，创造了多个行业最佳，成为全国名列前茅的大酒店。

河北第一家在深交所上市的企业

1986年初，通过严格的考核，32岁的吕毅华被聘为国际大厦的副总经理。两年后，吕毅华担任国际大厦总经理。

“国际大厦建成营业后，成了上世纪90年代石家庄的标志性建筑之一。国际大厦率先引入国家星级标准，1990年2月被国家旅游局正式批准为三星级饭店，是我市第一家三星级涉外旅游饭店(现已升为四星级)。”1993年，吕毅华向公司董事会提议，并取得了省、市领导的支持，对国际大厦进行股份制改造。1994年，以定向募集方式，设立了国际大厦(集团)股份有限公司，两年后转为上市公司，成为河北省第一家在深交所上市的企业。

此后，吕毅华与班子成员提出了“资产占用责任制”的全套方案，紧紧抓住提高企业资产使用效益的牛鼻子，使企业效益大幅提升。“资产占用责任制”获第六届国家级企业管理创新成果一等奖。

创造石家庄商贸业多个“第一”

1991年，国际大厦在圣诞节时推出了“圣诞美食欢乐夜”活动，引起了极大关注，引领了石家庄的消费时尚。

1992年8月1日，5名头戴船形小帽、身着火红裙装的俄罗斯姑娘出现在国际大厦西餐厅，这是国际大厦聘用的外籍服务小姐，吕毅华说，俄罗斯姑娘的身影，给多年封闭的省城增添了一种异国情调，客流量和营业收入都创下了国际大厦开业以来的最高纪录。“此举也开创了我市起用外籍员工的先河。”

就这样，国际大厦创造了河北省石家庄市商贸业的许多“第一”：第一家实行全员劳动合同制;第一家聘用“钟点工”;第一家输出管理;第一家在深圳证券交易所上市……众多的“第一”推进了企业改革，改革又为企业注入了新的生机和活力。

“十分有幸生长在改革年代”

1995年，世贸广场开建，成为国际大厦股份公司上市后的第一个项目。1999年9月25日，作为世贸广场“家族成员”之一的“世贸名品”商场率先开业，成为石家庄第一家精品商场。2002年，国大集团建设经营的石家庄第一家5A级综合型智能酒店——世贸广场全面开业，成为石家庄又一座具有代表性的建筑。

多年以来，吕毅华及其领导班子精心组织新产品、新品牌的设计与经营，先后创出了“国际大厦”“国宾”“世贸广场”“渔人码头”“洛杉奇”“金凤扒鸡”“世贸名品”“36524”“驿家365”“国大医药物流园”“国大御温泉度假小镇”等深受消费者赞誉的名优品牌，使国大集团从一家单一的酒店拓展到酒店餐饮、地产开发、食品加工、旅游服务四大产业领域。集团公司曾获颁全国“五一劳动奖状”。

40年，弹指一挥间，吕毅华说：“改革开放的40年给国家、给企业带来了巨大的变化，我十分有幸生长在这样一个年代，成为改革开放的追随者、参与者。”

□文/本报记者 翟开矿



 

责任编辑：乔慧