大连推广创建食品加工小作坊示范店

5月12日，记者从大连市市场监督管理局获悉，为促进食品生产加工小作坊行业健康有序发展，提升小作坊产品质量，大连市在全市范围内开展小作坊规范化管理示范店创建活动，打造规范化小作坊并发挥示范引领作用。

大连市制定了《“食品生产加工小作坊规范化管理示范店”创建验收标准》，将从明示公示、原辅料及销售管理、生产加工场所、生产设备设施、人员管理、产品检验、标签标识管理、档案管理八个方面进行考评。此外，满足八个方面标准要求的同时，获评小作坊示范店还必须满足三个“硬条件”，即两年内未发生食品安全事故，未受到食品安全监管部门的行政处罚，不存在其他违法违规行为。

据悉，目前创建活动已进入小作坊示范店申报阶段，10月底前将完成考评、抽查验收等全部程序，由市场监管部门统一制作小作坊示范店牌匾并发放。



 

责任编辑：乔慧